Πώς δεν θα βάλετε ούτε γραμμάριο τα Χριστούγεννα

Πώς δεν θα βάλετε ούτε γραμμάριο τα Χριστούγεννα

Print Friendly, PDF & Email

Εντάξει δεν θα κάνουμε δίαιτα για τα Χριστούγεννα. Επειδή όμως είναι τόσο εύκολο να μπουν κιλά στις γιορτές, γι’ αυτό ετοιμάσαμε τον δεκάλογο της έξυπνης διατροφής για την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

1. Περπατήστε, κινηθείτε

Ακόμα και κάτι τόσο απλό όσο μια οικογενειακή βόλτα μπορεί να πάρει το μυαλό σας από το φαγητό των ημερών.

2. Προσοχή στα σνακ

Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, τα σνακ, όπως τα μπισκότα, οι ξηροί καρποί και άλλα καλούδια, τείνουν να είναι διαθέσιμα συνέχεια. Κρύψτε τα από την κοινή θέα και αποφύγετέ τα ενδιάμεσα από τα γεύματα.

3. Το μέγεθος της μερίδας μετράει

Ο καλύτερος τρόπος για να ξεπεραστεί αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε μικρότερα πιάτα. Και σηκωθείτε όσο το δυνατόν νωρίτερα από το γιορτινό τραπέζι.

4. Τρώτε συνειδητά

Οι άνθρωποι είναι συχνά σε μια βιασύνη κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, η οποία συχνά οδηγεί σε multitasking κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Μελέτες δείχνουν ότι όσοι τρώνε ενώ είναι αποστασιοποιημένοι ή βλέπουν τηλεόραση ή τον υπολογιστή είναι πιο πιθανό να τρώνε περισσότερο. 

Πώς δεν θα βάλετε ούτε γραμμάριο τα Χριστούγεννα
5. Κοιμηθείτε

Η στέρηση του ύπνου, η οποία είναι αρκετά συχνή κατά τη διάρκεια των διακοπών, μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Ο περιορισμός του ύπνου μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ορμόνης της πείνας, οδηγώντας τελικά σε υψηλότερη πρόσληψη θερμίδων.

Επιπλέον, ο ανεπαρκής ύπνος έχει συνδεθεί με χαμηλότερο μεταβολισμό.

6. Λιγότερο στρες

Είναι σημαντικό να διατηρείτε τα επίπεδα στρες υπό έλεγχο γενικά- αλλά ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών, όταν μπορεί να είστε απασχολημένοι και να περιβάλλεστε από ανθυγιεινά τρόφιμα.

7. Βάλτε πρωτεΐνη στα γεύματα

Τα γεύματα διακοπών είναι συνήθως πλούσια σε υδατάνθρακες αλλά χαμηλά σε πρωτεΐνες.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε κάποια πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα, καθώς δίνει την αίσθηση της πληρότητας.

Καλές πηγές πρωτεϊνών περιλαμβάνουν το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και ορισμένα φυτικά τρόφιμα όπως τα φασόλια και η κινόα.

8. Συμπεριλάβετε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες είναι μια άλλη σημαντική θρεπτική ουσία που προκαλεί πληρότητα. Δώστε σημασία στις σαλάτες-πρωταγωνιστές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

9. Προσοχή στις υγρές θερμίδες

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, το αλκοόλ, τα αναψυκτικά και άλλα πλούσια σε θερμίδες ποτά είναι διαδεδομένα.

Αυτά τα ποτά μπορούν να περιέχουν σημαντική ποσότητα ζάχαρης και κενές θερμίδες στη διατροφή σας, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

10. Τροποποιήστε τις συνταγές

Μπορείτε να μειώσετε το περιεχόμενο θερμίδων των συνταγών με πολλούς τρόπους. Ακολουθούν μερικές ιδέες:

Ψήσιμο

  • Αντικαταστήστε το βούτυρο με μήλο, πολτοποιημένη μπανάνα ή πουρέ κολοκύθας.
  • Αντί για τη ζάχαρη, χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο χαμηλών θερμίδων όπως stevia, ερυθριτόλη ή ξυλιτόλη.
  • Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα.

Μαγείρεμα

  • Δώστε γεύση με βότανα και μπαχαρικά αντί για το βούτυρο.
  • Χρησιμοποιήστε μεθόδους μαγειρέματος όπως το ψήσιμο, τον ατμό ή το ψήσιμο στη σχάρα αντί για το τηγάνισμα.
  • Αντικαταστήστε με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή στραγγιστό γιαούρτι την κρέμα γάλακτος.

Ποτά

  • Χρησιμοποιήστε σόδα ή προσέκο αντί για γλυκά ποτά.

Στο iCooktoHeal βρίσκετε όλες τις κλασικές συνταγές αλλά και πρωτότυπες με λιγότερες θερμίδες, λιπαρά και ζάχαρη για την καλύτερη δίαιτα για τα Χριστούγεννα.

Και μην ξεχνάτε να ζυγίζεστε πού και πού…

Καλές γιορτές!

Κοινοποίηση