δίαιτα γρήγορου μεταβολισμού

Η δίαιτα του γρήγορου μεταβολισμού

Print Friendly, PDF & Email

Κάθε τόσο ακούμε για μια καινούργια “θαυματουργή” δίαιτα. Η δίαιτα του γρήγορου μεταβολισμού είναι μια καινούργια δίαιτα, που προβάλλεται αρκετά τελευταία.

Η δίαιτα του γρήγορου μεταβολισμού στοχεύει στη βελτίωση του μεταβολισμού. Με αυτή τη διατροφή μπορεί κάποιος να τρώει πολλές τροφές  και να χάνει βάρος. H εφευρέτης της διατροφής, η διατροφολόγος και  health coach Haylie Pomroy ισχυρίζεται ότι μπορεί κάποιος να τρώει κανείς 3 πλήρη γεύματα την ημέρα συν 2 σνακ και να χάνει 7-10 κιλά τον μήνα.

Η διατροφή βασίζεται στην εναλλαγή των τροφών κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Αυτό, σύμφωνα με την Pomroy, θα επιταχύνει το μεταβολισμό, ώστε να  μπορείτε να καίει περισσότερες θερμίδες.

Η δίαιτα του γρήγορου μεταβολισμού δεν απαιτεί κάποιος να μετράει λίπος ή υδατάνθρακες ή θερμίδες . Ωστόσο, επιτρέπει συγκεκριμένα  τρόφιμα  σε συγκεκριμένες μέρες και απαγορεύει αυστηρά άλλα τρόφιμα. Αυτό το μέρος της δίαιτας μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα, καθώς μερικά από τα τρόφιμα που δεν επιτρέπονται είναι πολύ συνηθισμένα όπως το σιτάρι και τα γαλακτοκομικά.

Η διατροφή επιτρέπει  φρούτα, λαχανικά και άπαχα κρέατα , γεγονός που είναι υπέρ της. Ωστόσο,  επιτρέπει μόνο ορισμένα πράγματα σε ορισμένες ημέρες, οπότε γίνεται δύσκολος ο σχεδιασμός των γευμάτων. Η θεωρία της – ότι είναι δυνατόν να κάνει το μεταβολισμό του σώματός να καίει καλύτερα με την κατανάλωση μόνο ορισμένων τροφίμων σε μια συγκεκριμένη σειρά – δεν έχει καμία ιατρική μελέτη για να την υποστηρίξει.

Η δίαιτα επίσης παραλείπει τρόφιμα θρεπτικά και κοινά όπως το σιτάρι ολικής  (με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες), των γαλακτοκομικών(πηγή ασβεστίου) και των κρόκων αυγών.

Η δίαιτα Fast Metabolism επικεντρώνεται στην κατανάλωση υγιεινών τροφών και προωθεί την άσκηση, αλλά η δομή και οι κανόνες γύρω από τη δίαιτα  δεν βασίζονται σε ιατρικά δεδομένα. Παρόλα αυτά αν σε ένα άτομο με τάση παχυσαρκίας μπουν όρια στην κατανάλωση τροφής, είναι αναμενόμενο να αδυνατίσει.

 

Ιστορικό

Η Pomroy παρέχει συμβουλές διατροφής σε διασημότητες όπως η  Cher και ο Robert Downey Jr. Ονομάζει τον εαυτό της “ο δάσκαλος του μεταβολισμού” για τη θεωρία της στο πώς το σώμα καίει θερμίδες .

Η Διατροφή γρήγορου μεταβολισμού , που δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά το 2013, έχει τις ρίζες της στη δουλειά της Pomroy στη διατροφή των ζώων. Στην κτηνοτροφία, είναι δυνατό να διαμορφωθεί ο τύπος κρέατος που παράγεται από τα ζώα εκμετάλλευσης , με την επιλογή  της τροφής που τα ζώα τρώνε. Η Pomroy λέει ότι συνειδητοποίησε ότι οι άνθρωποι θα μπορούσαν να επιτύχουν το ίδιο αποτέλεσμα με την κατανάλωση διαφορετικών τροφών.

Σύμφωνα με την Pomroy, δίαιτες, τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, συν υπερβολικό στρες μπορούν να επιβραδύνουν το μεταβολισμό  και η αύξηση βάρους είναι το αποτέλεσμα.

Η Διατροφή γρήγορου μεταβολισμού βασίζεται σε συγκεκριμένο σχέδιο διατροφής, με πολλούς ανθρώπους που δηλώνουν ότι τους βοήθησε να χάσουν σημαντικό βάρος χωρίς να πεινάνε. Ωστόσο, οι επικριτές σημειώνουν ότι η απώλεια βάρους που είναι δυνατή στη διατροφή φαίνεται να προκύπτει από τον περιορισμό των θερμίδων, όχι από το περίπλοκο πρόγραμμα διαφορετικών τροφίμων.

Η δίαιτα μπορεί να ταιριάζει σε ανθρώπους που αναζητούν απώλεια βάρους, αλλά είναι επίσης πρόθυμοι να ασκούνται και είναι πρόθυμοι να εγκαταλείψουν ολόκληρες κατηγορίες τροφίμων για να επιτύχουν τους στόχους τους.

Η διατροφή

Η Διατροφή γρήγορου μεταβολισμού έχει τρεις φάσεις, κάθε μία από τις οποίες προτείνει διαφορετικές επιλογές τροφίμων:

  • Η πρώτη φάση (ημέρες 1 και 2) είναι  για να “φύγει το στρες και να ηρεμήσεις τα επινεφρίδια”.

 

  • Η φάση 2 (ημέρες 3 και 4) είναι να “ξεκλειδώσεις αποθηκευμένο λίπος και να χτίσεις μυ.”

 

  • Η Φάση 3 (ημέρες 5,6,7) είναι να “κάψεις λίπος» και εστιάζει στις ορμόνες, την καρδιά και την αύξηση καύσεων”.

 

 

 

Φάση 1:

Επιτρέπονται

  • Καστανό ρύζι
  • Κινόα
  • Μήλα
  • Πορτοκάλια
  • Μοσχαρίσιο άπαχο κρέας
  • Γαλοπούλα
  • Φακές

Απαγορεύονται

  • Τρόφιμα με επεξεργασμένη ζάχαρη
  • Σιτάρι
  • Καλαμπόκι
  • Χυμοί
  • Αποξηραμένα φρούτα
  • Χοιρινό
  • Προϊόντα με βάση το γάλα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού

Φάση 2:

Η φάση 2 είναι η υψηλή σε πρωτεΐνες, , χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και  σε λιπαρά φάση της δίαιτας γρήγορου μεταβολισμού.

Επιτρέπονται

  • Πράσινα λαχανικά
  • Μπρόκολο
  • Λάχανο
  • Κρεμμύδια
  • Σπαράγγια
  • Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
  • Λευκά κρέατα πουλερικών
  • Ψάρια
  • Ασπράδια

Απαγορεύονται

  • Φρούτα ή χυμοί φρούτων
  • Σπόροι (συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού και του σιταριού)
  • Επεξεργασμένη ζάχαρη
  • Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
  • Προϊόντα με βάση το γάλα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού

Φάση 3:

Περιλαμβάνει τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη, όπως αβοκάντο , πολλά μούρα, μερικούς σπόρους και λίγο κρέας.

Επιτρέπονται

  • Ξηροί καρποί, σπόροι και καρύδια
  • Αβοκάντο
  • Καρύδια
  • Ελιές
  • Σολομός
  • Μούρα
  • Σπαράγγια
  • Φασόλια
  • Κουνουπίδι
  • Κινόα
  • Μοσχαρίσιο κρέας και συκώτι κοτόπουλου

Απαγορεύονται

  • Πορτοκάλια
  • Ροδάκινα
  • Καλαμπόκι και σιτάρι
  • Επεξεργασμένη ζάχαρη
  • Προϊόντα με βάση το γάλα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού
Συνιστώμενος χρόνος

Είναι σημαντικό για την επιτυχία της δίαιτας να ακολουθηθεί το πρόγραμμα διατροφής και άσκησης που περιγράφεται στο σχέδιο 3 φάσεων ακριβώς, αφού, σύμφωνα με την Pomroy, κάθε φάση βοηθά το σώμα σ να ανακάμψει από την τελευταία φάση και να προετοιμαστεί για την επόμενη φάση.

Μόλις περάσει μια εβδομάδα με τις 3 φάσεις, επαναλαμβάνεται η δίαιτα όσες φορές χρειάζεται.

Κανόνες

Απαγορεύονται:

  1. Σιτάρι
  2. Καλαμπόκι
  3. Γαλακτοκομικά
  4. Σόγια
  5. Επεξεργασμένη ζάχαρη
  6. Καφεΐνη

 

Υπέρ και κατά

Πλεονεκτήματα

  • Η διατροφή περιέχει πολλά υγιεινά φρέσκα φρούτα, λαχανικά, άπαχο κρέας και δημητριακά ολικής αλέσεως
  • Η άσκηση συνιστάται ιδιαίτερα

Μειονεκτήματα

  • Η δίαιτα είναι περίπλοκη να εφαρμοσθεί
  • Η επιλογή τροφίμων είναι περιορισμένη καθημερινά
  • Το πρόγραμμα μπορεί να είναι δύσκολο να ακολουθηθεί μακροπρόθεσμα

 

Παρά τις πολυάριθμες θετικές κριτικές, δεν υπάρχει ιατρική απόδειξη για αυτά που περιγράφει η θεωρία της δίαιτας.

Η Pomroy έχει μετατρέψει τη δίαιτα γρήγορου μεταβολισμού σε ένα franchise με ένα συνοδευτικό βιβλίο μαγειρικής και μια εφαρμογή. Υπάρχουν δίαιτες με περισσότερη έρευνα πίσω τους.

Η γρήγορη δίαιτα μεταβολισμού μπορεί να  βοηθήσει να χάσει κανείς βάρος – πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι λειτουργεί, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα. Όταν σε ένα παχύσαρκο άτομο επιβάλλονται περιορισμοί στην πρόσληψη τροφής, αναμενόμενο είναι να χάσει κιλά. Αλλά μακροπρόθεσμα, δεν θα βοηθήσει να διαμορφωθούν υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα διατηρήσουν την απώλεια βάρους  πέρα ​​από αυτή την αρχική προσπάθεια.

 

Κοινοποίηση

, ,