Σαλάτες-πρωταγωνιστές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Σαλάτες-πρωταγωνιστές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Print Friendly, PDF & Email

Σαλάτες για τα Χριστούγεννα:  συμπρωταγωνίστριες  στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Δίνουν χρώμα, μας χορταίνουν υγιεινά και φροντίζουν να παίρνουμε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.

Η σαλάτα είναι ένα πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από την καθημερινή διατροφή μας. Ακόμα περισσότερο πρέπει να υπάρχει στα γιορτινά τραπέζια.

Μία σαλάτα μπορεί να θεωρηθεί υγιεινή επιλογή αλλά μπορεί με την αυθαίρετη προσθήκη υλικών να αποτελέσει ακόμη και βαρύ γεύμα με πολλά λιπαρά. Μπορεί να περιέχει λαχανικά ψητά, βρασμένα στον ατμό, ωμά. Σε περίπτωση φυσικά, που την θέλουμε πιο light καλό είναι να αποφύγουμε μαγιονέζα ή λιπαρά τυριά. Επίσης μπορεί να περιέχει φρούτα ή ζυμαρικά ή γαλακτοκομικά προϊόντα σε συνδυασμό πάντα με λαχανικά.

Το i Cook to Heal προτείνει δίπλα στη γαλοπούλα ή το χοιρινό σαλάτα με blue cheese, σύκα και πετιμέζι. 

Είναι μια σαλάτα με υλικά ελληνικά, όπως το σύκο και το πετιμέζι που συνδυάζονται όμως με το ιδιαίτερο Blue Cheese δίνοντας πινελιές πολυτέλειας.

Σαλάτες-πρωταγωνιστές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Μια σαλάτα στολίδι στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με υπέροχο κόκκινο χρώμα και τις ευεργετικές ιδιότητες του παντζαριού θα βρούμε στη σαλάτα ψητών παντζαριών.  

Σαλάτες με παντζάρια

 

Πρωτότυπη και εντυπωσιακή και η σαλάτα με κίτρινη κολοκύθα, φακές beluga και κινόα.

Σαλάτες-πρωταγωνιστές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

 

Και για μαγειρική οικονομία αν περίσσεψε γαλοπούλα, την επόμενη μέρα κάνουμε σαλάτα με ψημένη γαλοπούλα και ντρέσινγκ σταφίδας.

Σαλάτες

Ή  σαλάτα με ψημένη γαλοπούλα και αβοκάντο.

Σαλάτες-πρωταγωνιστές για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

 

Καλές γιορτές με υγεία με σαλάτες για τα Χριστούγεννα!

Κοινοποίηση

,