Είμαστε σε δίαιτα για να χάσουμε κάποια κιλά. Κι εκεί το απογευματάκι μας πιάνει μια έντονη λαχτάρα να φάμε …. Πριν ενδώσουμε σε πρόχειρο φαγητό ή σε κάτι από το περίπτερο ας σκεφτούμε αυτά τα υγιεινά σνακ που κόβουν την όρεξη. Θέλουμε κάτι πιο νόστιμο από μπαστουνάκια αγγουριού και καρότου!
Αυτό το άρθρο περιγράφει 20 σνακ που κόβουν την όρεξη, που μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία μας να φάμε. Κι αυτό χωρίς να σαμποτάρουμε τη διατροφή μας.
Φρέσκα φρούτα
Τα φρέσκα φρούτα είναι φυσικά γλυκά και μια εξαιρετική επιλογή όταν έχουμε λαχτάρα για ζάχαρη. Εκτός από γευστικά, τα φρούτα είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Παρέχουν πρεβιοτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, όλα σε πολύ λίγες θερμίδες.
Επιπλέον, η κατανάλωση των φρούτων έχει συνδεθεί με την καλύτερη υγεία και χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών όπως καρδιακές παθήσεις ή παχυσαρκία.
Για να κάνουμε τα φρούτα μας να μοιάζουν με λιχουδιά δοκιμάζουμε να βυθίσουμε σε μια μικρή μαύρη σοκολάτα ή να φτιάξουμε μια φρουτοσαλάτα εσπεριδοειδών.
Στραγγιστό γιαούρτι
Το στραγγιστό γιαούρτι έχει κρεμώδη υφή αλλά είναι επίσης πολύ υγιεινό. Είναι υψηλότερο σε πρωτεΐνες και χαμηλότερο σε υδατάνθρακες από το κανονικό γιαούρτι . Επίσης είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, βιταμινών Β και προβιοτικών. Αυτός ο συνδυασμός θρεπτικών συστατικών το καθιστά εξαιρετικό φαγητό τόσο για την υγεία των οστών όσο και για την πεπτική μας υγεία. Αξίζει να δοκιμάσουμε το γιαουρτογλυκό με κόκκινα φρούτα.
Επιπλέον, συμπληρώνοντας το γιαούρτι μας με φρούτα μπορεί να παρέχει επιπλέον οφέλη για την υγεία και θρεπτικά συστατικά.
Καφές ή τσάι
Η κατανάλωση ζεστού καφέ, τσαγιού ή εσπρέσο μετά από ένα γεύμα μπορεί να μας βοηθήσει να αποφύγουμε το γλυκό.
Ο καφές μπορεί ακόμη και να αυξήσει την ποσότητα μίας ορμόνης που ονομάζεται πεπτίδιο ΥΥ. Το πεπτίδιο ΥΥ κόβει την όρεξη το οποίο μπορεί να μας βοηθήσει να μειώσουμε τη πρόσληψη θερμίδων και να χάσουμε βάρος.
Μπάρες δημητριακών
Αν και πολλές μπάρες δημητριακών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι δυνατόν να βρούμε ή να φτιάξουμε μια υγιεινή μπάρα.
Έτσι ελέγχουμε την ετικέτα για να βεβαιωθούμε ότι δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα όπως ζάχαρη, ζάχαρη καρύδας ή σιρόπια ζάχαρης ή φρουκτόζης ή γλυκόζης. Μπορούμε να δοκιμάσουμε να φτιάξουμε τη δική μας μπάρα όπως σε αυτή τη συνταγή..
Μαύρη σοκολάτα
Εάν λαχταράμε τη σοκολάτα, μπορούμε να επιλέξουμε αντί για την κανονική σοκολάτα γάλακτος γμία μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας. Η μαύρη σοκολάτα που παρασκευάζεται με τουλάχιστον 70% κακάο δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά περιέχει επίσης υψηλή ποσότητα αντιοξειδωτικών. Ωστόσο να προσέχουμε το μέγεθος της μερίδας μας. Ενώ μικρές ποσότητες έχουν συνδεθεί με οφέλη για την υγεία, μεγαλύτερες ποσότητες θα προσθέσουν πολλή ζάχαρη στη διατροφή μας και μπορεί να μην έχουν τα ίδια προστατευτικά αποτελέσματα.
Cottage cheese
Το τυρί cottage είναι ένα προιόν με ήπια γεύση τυριού με με χαμηλές θερμίδες αλλά πολύ θρεπτικό. Παρά το ότι περιέχει μόνο 163 θερμίδες ανά φλιτζάνι αποτελείται από περίπου 70% πρωτεΐνη και περιέχει καλές ποσότητες ασβεστίου, βιταμίνης Β12 και ριβοφλαβίνης (Β2).
Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες το κάνουν από τα καλύτερα σνακ που κόβουν την όρεξη, ειδικά αν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος. Αυτό οφείλεται στο ότι η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης από γαλακτοκομικά τρόφιμα όπως το τυρί cottage έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο γεμάτοι περισσότερο, κάτι που θα μπορούσε να μας βοηθήσει να τρώμε λιγότερο και να χάσουμε βάρος. Δοκιμάζουμε το υπέροχο tσιζκέικ σοκολάτα με cottage cheese.
Παγωτό
Εάν λαχταράμε γλυκό και κρεμώδες παγωτό μπορούμε να δοκιμάσουμε να κάνουμε στον εαυτό μας αυτή την εναλλακτική υγιεινή λύση. Γίνεται με παγωμένες μπανάνες χωρίς περιττά λιπαρά. Βρείτε τη συνταγή εδώ.
΄Η δοκιμάζουμε παγωτό γιαούρτι με φράουλες.
Ποπ Κορν
Τα ποπ κορν μπορεί να είναι ένα υπέροχο σνακ για να ικανοποιήσει την επιθυμία μας για κάτι αλμυρό. Αρκεί να είναι σπιτικό με ελάχιστη λιπαρή ουσία και αλάτι. Προσοχή! δεν επιλέγουμε το ποπ κορν που φτιάχνεται στον φούρνο μικροκυμάτων.
Τσιπς λαχανικών
Τα τσιπς λαχανικών είναι μια άλλη επιλογή για όσους από εμάς είμαστε επιρρεπείς και έχουμε λαχτάρα για πατατάκια.
Φτιάχνονται σαν πατατάκια, αλλά είναι φτιαγμένα από λαχανικά όπως κολοκυθάκια ή καρότα αντί για πατάτες. Τα κάνουμε στον φούρνο στον αέρα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
Ελιές
Οι ελιές κόβουν την όρεξη και είναι ιδιαίτερα νόστιμες.
Είναι χαμηλές σε θερμίδες και περιέχουν ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών φυτικών ενώσεων.
Επιπλέον, το ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι το κύριο λίπος που βρίσκεται στις ελιές, έχει συνδεθεί με ορισμένα οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένη φλεγμονή και βελτιωμένη υγεία της καρδιάς.
Παστέλι
Το παστέλι είναι ένα εύχρηστο σνακ που αποτελείται από σουσάμι ή ξηρούς καρπούς και μέλι. Αν καταναλώνεται με μέτρο αποτελεί μια υγιεινή επιλογή.
Αμύγδαλα – Καρύδια
Τα ωμά ανάλατα αμύγδαλα και τα καρύδια περιέχουν ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών θρεπτικών συστατικών. Έχουν συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του βελτιωμένου ελέγχου του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, μπορεί να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου μειώνοντας τα επίπεδα επικίνδυνων, μικρών σωματιδίων LDL χοληστερόλης. Είναι από τα πιο υγιεινά σνακ που κόβουν την όρεξη.
Ωστόσο, πρέπει να προσέχουμε το μέγεθος της μερίδας μας. Ένα φλιτζάνι με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς περιέχει περίπου 700 θερμίδες! Οπότε μετράμε 10- 15 αμύγδαλα ή 5 καρύδια για να αποφύγουμε την υπερκατανάλωση τροφής.
Χουρμάδες
Οι χουρμάδες είναι αποξηραμένα φρούτα και περιέχουν υψηλή ποσότητα ζάχαρης .
Ωστόσο, είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδοτικών και περιέχουν φυτικές ίνες, κάλιο, σίδηρο και μια σειρά ευεργετικών στοιχείων.
Αξίζει να δοκιμάσουμε τα σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη που γίνονται με χουρμάδες.
Ανθρακούχο νερό ή κρύο τσάι χωρίς ζάχαρη
Εάν λαχταράμε κάτι δροσερό ας αποφύγουμε τα αναψυκτικά και τους χυμούς εμπορίου.
Δοκιμάζουμε να επιλέξουμε μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για να ξεδιψάσουμε και να ικανοποιήσουμε την ανάγκη μας για κάτι διαφορετικό από το κανονικό νερό .
Θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε να πίνουμε παγωμένο τσάι ή ανθρακούχο νερό.
Για να το κάνουμε να νιώσουμε σαν μια απόλαυση, δοκιμάζουμε να προσθέσουμε άφθονο πάγο και μια φέτα λεμόνι.
Μούρα (μπλούμπερις, ράσμπερις)
Είναι γλυκά, χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες και πηγή βιταμινών και μετάλλων.
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά σημαίνει επίσης ότι έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να παίξουν ρόλο στην προστασία μας από ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις και καρκίνο. Δοκιμάζουμε γρανίτα βατόμουρο.
Γιαούρτι με λαχανικά
Η κατανάλωση αυτού του σνακ με λαχανικά μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη λαχανικών. Επίσης εμπλουτίζει με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τη διατροφή μας.
Αβγά
Ένα ή δύο βραστά σφιχτά αβγά κόβουν την όρεξη και μας δίνουν βιταμίνες και πρωτεΐνες.
Ζελέ χωρίς ζάχαρη
Υπάρχουν διάφορες επιλογές σε ζελέ χωρίς ζάχαρη που ικανοποιούν την επιθυμία μας για γλυκό. Δοκιμάζουμε το ζελέ με πράσινο τσάι και λάιμ, ζελέ ρόδι με βατόμουρα και ζελέ φράουλα με άρωμα καρύδας.
Κάποιες στιγμές θέλουμε να φάμε οπωσδήποτε κάτι.
Ευτυχώς, οι υγιεινές επιλογές σνακ σε αυτό το άρθρο μπορούν να ικανοποιήσουν τον επιθυμία μας και να χρησιμεύσουν ως θρεπτικές προσθήκες στη διατροφή μας.
Εάν μπορούμε, προετοιμάζουμε από πριν αυτά τα υγιεινά σνακ για να αποφύγουμε το πρόχειρο φαγητό.