διατροφή για υπέρταση

sws psariou

Σως για ψάρια και καλαμαράκια

Μια σως για ψάρια και καλαμαράκια μπορεί να δώσει μια  άλλη νότα στα θαλασσινά,  διαφορετική από αυτή τη συνηθισμένη. Ο φρέσκος μαϊντανός και το σκορδάκι κάνουν έτσι τα θαλασσινά μας...

Get Recipe

σαλάτα λάχανο καρότο

Πολύχρωμη σαλάτα με μωβ λάχανο και καρότο

Τι είναι καλύτερο σε αυτή την πολύχρωμη σαλάτα με μωβ λάχανο και καρότο;  Το χρώμα της ,  η γεύση ή η θρεπτική αξία της; Οι σαλάτες μας είναι απαραίτητες για...

Get Recipe

Λεμονάτο κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια

Λεμονάτο κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια

Το λεμονάτο στήθος από κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια είναι ιδανικό για δίαιτα. Το κοτόπουλο με την σχετικά ουδέτερη γεύση του, παίρνει  ωραίο άρωμα από το λεμόνι και αφήνει μια δροσερή...

Get Recipe

Σαλάτα ψητών παντζαριών

Σαλάτα ψητών παντζαριών

Πολύχρωμη vegan σαλάτα με ψητό παντζάρι, καρύδια, άνηθο που μπορεί να συνοδεύσει ένα κρέας ή κοτόπουλο. Επίσης μπορεί να σερβιριστεί μαζί με χούμους. Η σαλάτα με ψητό παντζάρι είναι ιδανική για...

Get Recipe

Αρακάς λαδερός

Αρακάς λαδερός

Αρακάς λαδερός με την κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης και το καρότο.  Πολύχρωμο και θρεπτικό πιάτο. Ο αρακάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Περιέχει βιταμίνες Κ και C καθώς και φολικό...

Get Recipe

Ζωμός λαχανικών

Ζωμός λαχανικών

Είναι πάντα καλύτερα να παρασκευάζουμε μόνοι μας ζωμό λαχανικών χωρίς πρόσθετο αλάτι και συντηρητικά. Μπορεί να γίνει με διάφορους συνδυασμούς λαχανικών. Επιλέγουμε αν θέλουμε και  ζωμός κοτόπουλου.

Get Recipe

Ζωμός οστρακοειδών

Ζωμός οστρακοειδών

Ο ζωμός οστρακοειδών γίνεται με γαρίδες. Τα κεφάλια και τα κελύφη των γαρίδων που χρησιμοποιούμε στην μαγειρική μας, τα χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο ζωμό που θα μας φανεί...

Get Recipe

Ζωμός βοδινού από κρέας

Ζωμός βοδινού από κρέας

Έντονος και δυναμωτικός ζωμός με περισσότερη… φινέτσα στη γεύση σε σχέση με εκείνον που φτιάχνεται από οστά. Βάζουμε στο μοσχαράκι με μανιτάρια και κρασί.

Get Recipe

Ζωμός ψαριού

Ζωμός ψαριού

Ιδανικός ζωμός για ριζότο, ζυμαρικά θαλασσινών ακόμη και για μια γρήγορη σουπίτσα το χειμώνα. Δοκιμάζουμε στην ψαρόσουπα.

Get Recipe

Ριζότο με σπαράγγια και γραβιέρα Νάξου

Ριζότο με σπαράγγια και γραβιέρα Νάξου

 Ο ενδιαφέρων συνδυασμός του χυλωμένου, ζουμερού ριζότο με την τραγανότητα των σπαραγγιών μας προσδίδει ένα πιάτο που στέκεται επάξια ακόμη και στα πιο γκουρμέ δείπνα, πάντα  σε μια πιο ελαφριά...

Get Recipe