All Recipes or Posts by filitsa

Show Recipe

βλήτα

Βλήτα βραστά

Τα βλήτα έχουν κυρίαρχη θέση στο ελληνικό τραπέζι κάθε καλοκαίρι. Τρώγονται σκέτα ως σαλάτα, είτε σαν συνοδεία ψαριών ή κρέατος. Σίγουρα τα βλήτα είναι από τις καλύτερες επιλογές για τα καλοκαιρινά...

Προβολή Συνταγής

Ρεβιθοσαλάτα με παξιμάδια χαρουπιού

Ρεβιθοσαλάτα με παξιμάδια χαρουπιού

Η ρεβιθοσαλάτα με παξιμάδια χαρουπιού συνδυάζει ελληνικά προϊόντα: τα πλούσια σε πρωτεΐνες  ρεβίθια και τα πλούσια σε φυτικές ίνες παξιμάδια χαρουπιού. Το χαρούπι είναι πλούσιο κυρίως σε υδατάνθρακες (γλυκόζη και...

Προβολή Συνταγής

σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Easy Spinach pie (easy spanakopita )

Easy spanakopita is a spinach pie without the filo pastry. This one is slightly different – spinach pie without filo but with potatoes. It is easy to make and is suitable...

Προβολή Συνταγής

gemista pligouri

Stuffed vegetables with bulgur wheat

A variation of the classic stuffed vegetables (mainly tomatoes and peppers known as ”gemista”), stuffed with bulgur wheat and lots of vegetables. If  the glycemic index is of concern, then an...

Προβολή Συνταγής

Show Post

βιταμίνη B12

Γιατί τόση συζήτηση για τη βιταμίνη B12;

Γράφει η παθολόγος-διαβαητολόγος Dr Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου. Η βιταμίνη B12,  μία από τις βιταμίνες του συμπλέγματος  Β. Η ημερήσια πρόσληψη πρέπει να είναι είναι περίπου 2,4 mcg αλλά ελαφρώς υψηλότερη για εγκύους ή θηλάζουσες γυναίκες. Αυτή η βιταμίνη απορροφάται στο στομάχι με τη βοήθεια μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται ενδογενής παράγοντας. Ο ενδογενής παράγοντας συνδέεται με το μόριο […]

περισσότερα
σνακ που κόβουν την όρεξη

20 υγιεινά σνακ που κόβουν την όρεξη

Είμαστε σε δίαιτα για να χάσουμε κάποια κιλά. Κι εκεί το απογευματάκι μας πιάνει μια έντονη λαχτάρα να φάμε …. Πριν ενδώσουμε σε πρόχειρο φαγητό ή σε κάτι από το περίπτερο ας σκεφτούμε αυτά τα υγιεινά σνακ που κόβουν την όρεξη. Θέλουμε κάτι πιο νόστιμο από μπαστουνάκια αγγουριού και καρότου! Αυτό το άρθρο περιγράφει 20 […]

περισσότερα
διατροφή μετά την προπόνηση

Τι να φάω μετά την προπόνηση; 10 ιδέες για σνακ μετά την άσκηση

Η διατροφή μετά την προπόνηση είναι εξίσου σημαντικά με την ίδια την προπόνηση. Συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή  μετά την προπόνηση είναι απαραίτητα για την αναπλήρωση του γλυκογόνου που εξαντλείται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Επίσης, η κατανάλωση ενός σωστού σνακ αναπληρώνει τις πρωτεΐνες για την επιδιόρθωση και τη δημιουργία νέου μυϊκού ιστού. Τέλος είναι απαραίτητη […]

περισσότερα
τρανς λιπαρά

Τρανς λιπαρά: Γιατί να τα αποφύγουμε;

Μάλλον έχουμε ακούσει πολλά για τα τρανς λιπαρά. Ξέρουμε ότι ανθυγιεινά, αλλά μπορεί να μην γνωρίζουμε γιατί. Παρόλο που η πρόσληψη μειώθηκε τα τελευταία χρόνια καθώς η ευαισθητοποίηση έχει αυξηθεί, εξακολουθούν να αποτελούν πρόβλημα δημόσιας υγείας. Αυτό το άρθρο εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τα τρανς λιπαρά. Τι είναι τα τρανς λιπαρά; Τα […]

περισσότερα
Bookmark this page UA-151172906-1