Διατροφή για τη μητέρα που θηλάζει

Διατροφή για τη μητέρα που θηλάζει

 Μικρά διατροφικά tips για τη διατροφή στον θηλασμό από την Μαία και IBCLC Αναστασία Μάρκου Μέσα από την καθημερινή μου τριβή με τις γυναίκες , συχνά προκύπτει το ερώτημα για το τι μπορούν να καταναλώνουν καθημερινά στα πλαίσια της διατροφής τους. Σκοπός είναι να συνεχιστεί εύρυθμα ο θηλασμός , τόσο γι’ αυτές όσο και για […]

Read More
αβγά ποσέ

Αβγά ποσέ: tips για τέλειο μαγείρεμα

  Με τον όρο  αβγά ποσέ αναφερόμαστε σε αβγά που έχουμε βράσει χωρίς το κέλυφος. Η λέξη ποσέ στα γαλλικά σημαίνει τσέπη. Είναι ουσιαστικά μια μεταφορά για το πώς το ασπράδι του αβγού φουσκώνει σχηματίζοντας κάτι σαν τσέπη, που αγκαλιάζει τον κρόκο. Συνήθως τα σερβίρουμε με μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί, με ζαμπόν και κρέμα ολανταίζ […]

Read More
αβγά μάτια

Αβγά μάτια: tips για τέλειο μαγείρεμα

Τα αβγά μάτια είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο για πρωινό ή ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή για βραδινό. Πόσο εύκολο είναι να τα φτιάξουμε έτσι ακριβώς όπως μας αρέσουν; Πολύ εάν ακολουθήσουμε απλά βήματα. Συμβουλές για επιτυχημένα αβγά μάτια Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό τηγάνι   Δεν τηγανίζουμε ποτέ πάνω από δύο αβγά ταυτόχρονα για να μπορούμε να τα […]

Read More
ομελετα

Ομελέτα: tips για τέλειο μαγείρεμα

  Τα αβγά   είναι μια θρεπτική τροφή και η ομελέτα ένα από τα πιο εύκολα πιάτα. Ακόμα και κάποιος χωρίς εμπειρία στη μαγειρική μπορεί να κάνει την τέλεια ομελέτα. Εύκολα και απλά βήματα για την τέλεια ομελέτα, αφράτη και ζουμερή. Στη βασική της συνταγή χτυπάμε αβγά με λίγο γάλα και τα τηγανίζουμε σε κάποια λιπαρή […]

Read More
4 εύκολοι τρόποι για να δούμε εάν ένα αβγό είναι φρέσκο

4 εύκολοι τρόποι για να δούμε εάν ένα αβγό είναι φρέσκο

  Αρκετές φορές έχει τύχει να κάνουμε περισσότερες αγορές από αυτές που χρειαζόμαστε και μας μένουν πράγματα πέρα από τις ημερομηνίες λήξης. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είδη είναι τα αβγά. Και τώρα τι κάνουμε; Πάντα υπάρχει λύση, καθώς η τυπωμένη ημερομηνία στη συσκευασία δεν αντιστοιχεί πραγματικά στις ημερομηνίες λήξης τουλάχιστον σε όλα τα προϊόντα. Στην πραγματικότητα, τα […]

Read More
αβγά βραστά

Aβγά βραστά: tips για τέλειο μαγείρεμα 

  Αναρωτιόμαστε πώς μπορούμε να κάνουμε τα τέλεια αβγά βραστά. Πρωταρχικό ρόλο βέβαια σε όλες τις παρασκευές είναι να επιλέξουμε όσο το δυνατό πιο φρέσκα αβγά! Το νερό πρέπει να σκεπάζει καλά το αβγό-αβγά.   Ξέρουμε όλοι μας πολύ καλά ότι αν βάλουμε τα αβγά μέσα σε βραστό νερό είναι πολύ πιθανό να ραγίσουν από την […]

Read More
Τυριά με χαμηλά λιπαρά: Ποια είναι τα καλύτερα;

Τυριά με χαμηλά λιπαρά: Ποια είναι τα καλύτερα;

Μας αρέσουν τα τυριά, τουλάχιστον στους περισσότερους. Πολλές φορές όμως τα καταναλώνουμε με … τύψεις ή τα αποφεύγουμε. Αιτία η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά και επομένως οι συνέπειες στα κιλά μας και τη χοληστερίνη μας. Ευτυχώς υπάρχουν στην ελληνική αγορά τυριά με χαμηλά λιπαρά που δεν υπολείπονται σε γεύση. Αυτά τα τυριά μπορούμε πιο εύκολα […]

Read More
Τριχόπτωση; Διατροφή για μαλλιά υγιή και πλούσια

Τριχόπτωση; Διατροφή για μαλλιά υγιή και πλούσια

Τα όμορφα, λαμπερά μαλλιά απαιτούν περισσότερο από ένα καλό σαμπουάν και μαλακτικό.  Η ανάπτυξη της τρίχας ξεκινάει από μέσα δηλαδή με μια υγιεινή διατροφή για μαλλιά γερά και πλούσια. Τα υγιή μαλλιά βασίζονται σε ορισμένα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες και συγκεκριμένα αμινοξέα, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, βιοτίνη και βιταμίνες A, C, E […]

Read More
Μυγάκια στην κουζίνα; Πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από αυτά με φυσικό τρόπο;

Μυγάκια στην κουζίνα; Πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από αυτά με φυσικό τρόπο;

Μυγάκια στην κουζίνα; Πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από αυτά με φυσικό τρόπο; Ποιος δεν έχει ζήσει στο σπίτι του τα ενοχλητικά μυγάκια στην κουζίνα που πετάνε παντού; Είναι εκείνα τα ενοχλητικά μυγάκια που στοιχειώνουν τα φρούτα , ώριμα ή σάπια,  τα λαχανικά, τους  κάδους σκουπιδιών, τους νεροχύτες και τα στάσιμα νερά. Τα μυγάκια των φρούτων […]

Read More
ζυγαριά

Κόλλησε η ζυγαριά; Πώς ξεπερνάμε το plateau

Ακολουθούμε ένα καλοσχεδιασμένο πρόγραμμα διατροφής για να χάσουμε κάποια περιττά κιλά. Κι ενώ το βάρος τείνει να πέφτει αρκετά γρήγορα στην αρχή, σε κάποιο σημείο φαίνεται ότι κόλλησε η ζυγαριά. Αυτή η αδυναμία απώλειας βάρους είναι γνωστή ως plateau και μπορεί να είναι απογοητευτικό και αποθαρρυντικό. Ωστόσο, πολλές στρατηγικές μπορεί να μας βοηθήσουν να αρχίσουμε […]

Read More