Τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά Επιπλέον, υπάρχουν λαχανικά χαμηλά σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καθιστώντας τα ιδανικά για δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ο ορισμός της δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ποικίλλει σημαντικά. Οι περισσότερες έχουν λιγότερα από 150 […]
Archive | Τι και πώς στην υγιεινή μαγειρική RSS feed for this section
Γρήγορο πρωινό για τις μέρες σχολείου
Το πρωινό για το σχολείο είναι ένας καθημερινός πονοκέφαλος. Πρέπει να είναι υγιεινό, νόστιμο και να γίνεται γρήγορα. Το πρωινό για τα παιδιά (και τους μεγάλους) είναι, στην πραγματικότητα, ένα πολύ σημαντικό γεύμα. Γιατί; Κατά τη διάρκεια της νύχτας γίνεται έκκριση αυξητικής ορμόνης και προχωράει η ανάπτυξή τους. Επομένως, τα παιδιά πρέπει να ανεφοδιάσουν το σώμα τους […]
Το μητρικό γάλα: Η καλύτερη τροφή
Ας δούμε γιατί το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη τροφή! Γράφει η Μάρκου Αναστασία Μαία, Διεθνώς Πιστοποιημένη Σύμβουλος Γαλουχίας (IBCLC), Πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια Βρεφικού Μασάζ ΙΑΙΜ με την ιατρική επιμέλεια του Μαιευτήρα Γυναικολόγου Βαμβακά Άγγελου. Στις μέρες μας πολλές μανούλες επιλέγουν να θηλάσουν. Το μητρικό γάλα σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (Π.Ο.Υ.) αποτελεί τη καλύτερη διατροφική επιλογή για τα νεογέννητα. Τα οφέλη του είναι πολλαπλά […]
Πρόγραμμα διατροφής για μετά τις διακοπές
Μήπως ήρθε η ώρα να καταστρώσουμε ένα πρόγραμμα για τη διατροφή για μετά τις διακοπές; Περάσαμε όμορφα, χαλαρώσαμε (ίσως) φάγαμε και λίγο παραπάνω. Κάτι τα ουζάκια μετά το μπάνιο, κάτι οι μπίρες, λίγο τα παγωτά, όλα αυτά μας απορύθμισαν. Η έλλειψη προγράμματος στο φαγητό και στον ύπνο μας φόρτωσαν με μερικά παραπάνω κιλά. Τώρα ήρθε […]
Κονσέρβες φρούτων σε 8 βήματα
Κονσέρβες φρούτων σε 8 βήματα Πώς φτιάχνουμε τις δικές μας κονσέρβες φρούτων σε 8 βήματα που θα μας βοηθήσουν να συντηρήσουμε τα δικά μας φρούτα όλον τον χρόνο. Βήμα 1 Προετοιμασία Προετοιμάζουμε τα φρούτα για κονσερβοποίηση. Επιλέγουμε ώριμα και χωρίς σημάδια και χτυπήματα φρούτα Πλένουμε τα φρούτα με δροσερό τρεχούμενο νερό και τα τρίβουμε απαλά […]
20 τροφές χωρίς θερμίδες (σχεδόν)
Τροφές χωρίς θερμίδες, τροφές με μηδενικές θερμίδες μάλλον δεν υπάρχουν. Ορισμένες τροφές όμως είναι τόσο χαμηλές σε θερμίδες, που η ενέργεια που σπαταλά ο οργανισμός μας για να τις επεξεργαστεί είναι σχεδόν ίση με αυτή που του προσφέρουν. Φυσικά παίρνουμε τα οφέλη τους και τα θρεπτικά τους συστατικά, αλλά οι θερμίδες τους μάλλον είναι σχεδόν […]
Πώς να μη βάλουμε κιλά στις διακοπές: 10 χρυσές συμβουλές
Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού. Θάλασσα, κολύμπι, φρούτα, λαχανικά, καλός ύπνος. Όλα φαίνονται ιδανικά για να χάσουμε μερικά κιλά. ΄Ομως … ουζάκια, μπίρες, κοκτέιλ, ξηροί καρποί, ακατάστατα γεύματα, κλαμπ σάντουιτς στην παραλία. Μας θυμίζει κάτι; Πώς να μη βάλουμε κιλά στις διακοπές; Κανονικό ωράριο γευμάτων Στις διακοπές ξυπνάμε όποτε θέλουμε και τρώμε όποτε θέλουμε. Αυτό […]
Κατακράτηση υγρών: 7 τρόποι να τη μειώσουμε
Πολλοί άνθρωποι κυρίως γυναίκες παραπονιούνται για κατακράτηση υγρών. Το περιγράφουν ως πρήξιμο ή φούσκωμα Η κατακράτηση υγρών συμβαίνει όταν συσσωρεύονται υπερβολικά υγρά μέσα στο σώμα. Περιγράφεται ως οίδημα. Η συσσώρευση υγρών γίνεται στο κυκλοφορικό σύστημα ή στους διάμεσους ιστούς. Μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο στα χέρια, την κοιλιά, τους αστραγάλους και τα πόδια. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους […]
Detox water: μύθοι και αλήθειες
Detox Water: μύθοι και αλήθειες Τι είναι το Detox Water; Το νερό Detox είναι νερό που έχει εμπλουτιστεί με διάφορες γεύσεις φρέσκων φρούτων, λαχανικών ή βοτάνων και περιέχει πολύ λίγες θερμίδες. Αυτό το καθιστά πολύ δημοφιλές και α αγαπητό με οπαδούς που αυξάνονται μέρα με την ημέρα όλο και περισσότερο. Homemade νερό Detox Η παρασκευή […]
Τριγλυκερίδια: 10 τρόποι για να τα ρίξουμε
Τι είναι τα τριγλυκερίδια Τα τριγλυκερίδια αποτελούν έναν τύπο λιπαρών οξέων (λίπους) που υπάρχει στο αίμα. Η ενέργεια που περισσεύει από την τροφή που καταναλώνουμε καθημερινά, μετατρέπεται σε τριγλυκερίδια. Τα τριγλυκερίδια αποτελούν την αποθηκεύσιμη μορφή ενέργειας. Επιπλέον χρησιμοποιούνται και για τη δημιουργία νέων κυττάρων καθώς και ορμονών. Γιατί μας ενδιαφέρουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα; […]
