Archive | Χορτοφαγική Διατροφή RSS feed for this section

Η νηστεία της Σαρακοστής και η υγεία μας

Η νηστεία της Σαρακοστής και η υγεία μας

 Άρχισε η περίοδος της  Σαρακοστής. Περίοδος αυτοπειθαρχίας και εγκράτειας. Αρκετοί ακολουθούμε ένα πρόγραμμα νηστείας. Και φυσικά γεννώνται ερωτήματα όπως, η νηστεία κάνει καλό στην υγεία,  στον οργανισμό μας;  Εγκυμονεί  κινδύνους για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού; Φυσικά όμως τίποτα από τα δύο δεν είναι απόλυτο. Η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών σε προϊόντα ολικής άλεσης, κατά τη διάρκεια […]

περισσότερα
Οι καλύτερες και χειρότερες δίαιτες του 2019

Οι καλύτερες και χειρότερες δίαιτες του 2019

Ποιες είναι οι καλύτερες και οι χειρότερες δίαιτες της χρονιάς; Δυστυχώς, μια από τις χειρότερες συμβαίνει να είναι δημοφιλής. Παρακάτω αναφέρουμε ποιες δίαιτες αξίζει να ακολουθήσουμε και ποιες θα πρέπει να αποφύγουμε φέτος. Κάθε χρόνο τον Ιανουάριο, οι ειδικοί γιατροί κατατάσσουν και χωρίζουν  σε κατηγορίες  τις δημοφιλείς δίαιτες. Επιλέγουν μάλιστα τις καλύτερες ανά κατηγορία για παράδειγμα […]

περισσότερα
Vegan, vegetarian, flexitarian ή τι άλλο;

Vegan, vegetarian, flexitarian ή τι άλλο;

Καινούργιοι όροι που αφορούν τη διατροφή μας έχουν μπει τα τελευταία χρόνια στο λεξιλόγιο μας. Tι σημαίνει να είναι κανείς vegan ή vegetarian;  Παρόλο που οι δυο αυτοί τρόποι διατροφής έχουν κοινά σημεία, υπάρχουν βασικές διαφορές μεταξύ τους τόσο στους τύπους των φαγητών που καταναλώνονται αλλά και στις διατροφικές ανησυχίες. Οι vegans είναι αυστηροί χορτοφάγοι […]

περισσότερα
Η διατροφή μας και η υγεία του πλανήτη

Η διατροφή μας και η υγεία του πλανήτη

Για την προστασία του περιβάλλοντος αναζητούνται τρόποι ώστε να εξοικονομούνται φυσικοί πόροι μέσω και ενός διαφορετικού τρόπου διατροφής. Ο πλανήτης μας δεν αντέχει πια 8 δισεκατομμύρια homo sapiens, που καταναλώνουν κρέας και ζούνε και πολλά χρόνια.  Μια αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες μπορεί να επιβραδύνει την υπερθέρμανση του πλανήτη. Η κτηνοτροφία σπαταλά τους υδάτινους πόρους […]

περισσότερα
Το ταξίδι του χορτοφάγου ή του vegan.

Το ταξίδι του χορτοφάγου ή του vegan.

Ακολουθώντας χορτοφαγική ή vegan διατροφή μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξουμε το κατάλληλο μενού στα ταξίδια μας. Ακολουθούν συγκεκριμένοι κωδικοί  που αφορούν την κατάταξη γευμάτων σε ορισμένες αεροπορικές εταιρείες αλλά και εστιατόρια. AVML : Asian Vegetarian Meal. Πρόκειται για ένα γεύμα, που  βασίζεται σε χορτοφαγική δίαιτα με γαλακτοκομικά, πλούσιο σε μπαχαρικά κυρίως Ινδικά. Συνήθως το […]

περισσότερα
Bookmark this page UA-151172906-1