Light συνταγές

Ζυμαρικά με μπρόκολο και μπούκοβο

Συνδυάζουμε τα ζυμαρικά με μπρόκολο και μπούκοβο. Ένα πικάντικο πιάτο χάρη μπούκοβο, πλούσιο σε φυτικές ίνες χάρη στο μπρόκολο. Γιατί συνδυάζουμε τα ζυμαρικά με μπρόκολο; Το μπρόκολο...

Μπιφτέκια από leftovers γαλοπούλας

Μια συνταγή για μπιφτέκια από leftovers εύκολη που μπορεί να γίνει με τη γαλοπούλα που περίσσεψε από τα Χριστούγεννα. Μπορούμε να την κάνουμε όλο...

Καρότα με κρασί γλυκό και καρύδια

Με καρότα με κρασί γλυκό όπως η Μαυροδάφνη δημιουργούμε το ιδανικό ελαφρύ συνοδευτικό για κρέας. Τα καρύδια πεκάν προσθέτουν την τραγανή υφή. Όπως όλοι οι...

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Μια εναλλακτική μαγειρίτσα με κοτόπουλο με ελάχιστα λιπαρά και χοληστερίνη και πολύ πιο εύκολη από την κλασική. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα χόρτα π.χ. σπανάκι,...

Ανανάς με σως σοκολάτας

Ο καραμελωμένος ανανάς με σως σοκολάτας  είναι ένα επιδόρπιο με εξωτική γεύση. Τον σερβίρουμε με μια υπέροχη σως σοκολάτας με γάλα καρύδας. Επιλέγουμε σοκολάτα...

Δροσερή καροτοσαλάτα

Τριμμένο καρότο, φιστίκι Αιγίνης και κύμινο: Αναπάντεχοι συνδυασμοί  και πρωτότυπες γεύσεις μαζί με τα ωφέλιμα λιπαρά του ελαιόλαδου και των φιστικιών για μια δροσερή...

Ρυζοσαλάτα με άρωμα βασιλικού

Η ρυζοσαλάτα με άρωμα βασιλικού είναι μια θρεπτική σαλάτα με δυο είδη ρυζιού, καστανό και άγριο. Επίσης περιέχει ποικιλία λαχανικών και πέστο.  Μόνη της ...

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ, ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται πολύ στην Ανατολική Μεσόγειο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σουμάκ συμπληρωματικά αντί του λεμονιού, για να δώσουμε οξύτητα αλλά...

Καροτοσαλάτα με πορτοκάλι και φιστίκι Αιγίνης

Μια διαφορετική καροτοσαλάτα, με προέλευση από το εξωτικό Μαρόκο. Η μαροκινή καροτοσαλάτα με πορτοκάλι συνδυάζει το καρότο με το πορτοκάλι και το φιστίκι. Το καρότο...

Πατατοσαλάτα με ζάαταρ

Μια πρωτότυπη πατατοσαλάτα με ζάαταρ, πιπεριά, καρότο, ελιές και ελαιόλαδο. Για όσους προτιμούν την πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα. Συνταγή νηστίσιμη και vegan. To ζάαταρ (zaatar) είναι...
- Advertisement -

A Must Try Recipe