Κέικ/ Cookies/Ζύμες

psomakia

Ψωμάκια χωρίς γλουτένη

Μια ακόμα συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα! Τα ψωμάκια χωρίς γλουτένη μπορούν να γίνουν με αλεύρι καλαμποκιού ή ζέας. Τα ψωμάκια χωρίς γλουτένη  δεν μπορούν να φουσκώσουν πολύ. Παρ...

Get Recipe

cookies me kasious

Cookies με κάσιους και στέβια

Υπέροχα cookies με κάσιους και στέβια που δεν υστερούν σε γεύση. Τα κάσιους δίνουν πλούσια “βουτυράτη” γεύση σε αυτά τα cookies χωρίς ζάχαρη. Ξέρουμε ότι τα cookies και τα κάθε είδους μπισκότα αρέσουν...

Get Recipe

κουλουράκια χωρίς ζάχαρη

Κουλουράκια με στέβια

Κάνουμε υπέροχα κουλουράκια με στέβια. Τα παρασκευάζουμε χωρίς ζάχαρη με πολτό μήλου.  Ο πολτός μήλου δίνει μαλακή υφή και άρωμα στα κουλουράκια με στέβια. Έτσι γίνονται πολύ αφράτα και αρωματικά για πρωινό, σνακ...

Get Recipe

ψωμί μπύρας

Ψωμί ολικής με μπίρα

Κάνουμε ψωμί ολικής με μπίρα όταν δεν έχουμε μαγιά στο σπίτι. Μάθαμε να το κάνουμε στην καραντίνα και μας έμεινε η γνώση. Η μπίρα βοηθάει το ψωμί μας να φουσκώσει...

Get Recipe

cookies me sokolata

Cookies με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Τα cookies με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη είναι μια υγιεινή πρόταση για ένα σνακ, για πρωινό αλλά και σαν κολατσιό στο σχολείο. Τα κάνουμε με υγρή στέβια. Ιδανικά για όλους μας...

Get Recipe

almyro-tsizkeik

Αλμυρό τσιζκέικ

Δημιουργούμε ένα εντυπωσιακό αλμυρό τσιζκέικ με ελληνικά τυριά: Ανθότυρο, φέτα και κατίκι. Ο ανθότυρος ή το ανθότυρο όπως συνηθίζουμε να τον αποκαλούμε, είναι ένα από τα πολλά παραδοσιακά τυριά που...

Get Recipe

κέικ πορτοκάλι με γιαούρτι και αμύγδαλα

Κέικ πορτοκάλι με γιαούρτι και αμύγδαλα

Κέικ χωρίς βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι γίνεται; Ναι, η Αλκμήνη το έκανε! Έκανε κέικ πορτοκάλι με γιαούρτι και αμύγδαλα χωρίς βούτυρο ή άλλη λιπαρή ουσία.  Μόνο με στραγγιστό γιαούρτι...

Get Recipe

κορμός με μαρμελάδα

Κορμός με μαρμελάδα

Κορμός με μαρμελάδα, ρολό παντεσπάνι με γέμιση μαρμελάδα  Γίνεται με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη και αλεύρι ολικής για καλύτερο γλυκαιμικό δείκτη. Ένα γλυκό που θυμίζει γιαγιά. Περίμενε  φρεσκοφουρνισμένο κάθε φορά που...

Get Recipe

cookies βρώμης

Cookies βρώμης με μπανάνα και σοκολάτα

Τα cookies βρώμης γίνονται με μπανάνα, σοκολάτα μαύρη, ινδοκάρυδο και κράνμπερις. Η συνταγή είναι της αγαπημένης μας Αλκμήνης που έκανε και τη φωτογράφιση.  Γίνονται μαλακά και τρώγονται … πολύ γρήγορα....

Get Recipe

μπουκίτσες φράουλας

Μπουκίτσες φράουλας με κρέμα αμυγδάλου

Οι μπουκίτσες φράουλας με κρέμα αμυγδάλου γίνονται με μαρμελάδα φράουλας χωρίς ζάχαρη. Υπάρχει ποικιλία σε μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη, εμείς επιλέγουμε να μην περιέχουν ούτε φρουκτόζη. Η φρουκτόζη στον οργανισμό μεταβολίζεται...

Get Recipe