Κέικ/ Cookies/Ζύμες

μάφινς χωρίς ζάχαρη

Μάφινς μήλου χωρίς ζάχαρη

Καταπληκτικά, υγιεινά  μάφινς μήλου χωρίς ζάχαρη, φτιαγμένα με σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι) και αλεύρι ολικής αλέσεως! Κανείς δεν θα καταλάβει ότι αυτή η απλή συνταγή για μάφινς είναι χωρίς ζάχαρη. Ιδανικά...

Get Recipe

σπανακόπιτα με φύλλο ολικής

Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής

Υπάρχει κανένας που δεν του αρέσει μια λαχταριστή σπανακοτυρόπιτα που μόλις βγήκε από τον φούρνο; Πόσο μάλλον όταν είναι μια σπανακόπιτα ολικής; Φυσικά την κάνουμε μόνο με ελαιόλαδο και τυρί...

Get Recipe

koukis vromis me kanela 2

Cookies βρώμης με κανέλα

Ετοιμάζουμε cookies  βρώμης με κανέλα για να εκμεταλλευτούμε τις ευεργετικές ιδιότητες της βρώμης.  Η βρώμη έχει μπει δυναμικά στη ζωή μας. Την χρησιμοποιούμε για smoothies, τηγανίτες, ψωμί, για μπισκότα, για...

Get Recipe

τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικο

Τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό

Κάνουμε ελαφριά τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό για το σχολείο ή για σνακ. Και αυτή τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, μητέρα 4 κοριτσιών που πάντα μαγειρεύει νόστιμα...

Get Recipe

τηγανίτες ολικής

Τηγανίτες ολικής της Λίλης

Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανίτες; Αυτές οι τηγανίτες ολικής της Λίλης γίνονται με αλεύρι ολικής σε ανάμιξη με το κλασικό αλεύρι για να συνδυάζουν τις φυτικές ίνες με τη γεύση...

Get Recipe

κέικ με ροδάκινα και κανέλα

Κέικ με ροδάκινα και κανέλα

Φτιάχνουμε ένα καλοκαιρινό κέικ με ροδάκινα και κανέλα, Η ιδέα ξεκίνησε από την χειμωνιάτικη μηλόπιτα που έφτιαχναν οι μαμάδες μας. Προσπαθήσαμε να δώσουμε μια γεύση καλοκαιρινή και μυρωδάτη στο κέικ...

Get Recipe

φανουροπιτα

Φανουρόπιτα ολικής με ζάχαρη καρύδας

Η φανουρόπιτα είναι η παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου. Όπως όλα προσαρμόζονται στις σύγχρονες τάσεις φτιάχνουμε...

Get Recipe

ελιόψωμα ελαφριά

Ελαφριά ελιόψωμα της Χριστιάννας

Κάνουμε ελαφριά ελιόψωμα με τυρί φέτα για νόστιμο σνακ ή μεζέ για τη μπίρα. Τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, αγαπημένη φίλη που μπορεί να στρώσει τραπέζι για 12...

Get Recipe

psomakia

Ψωμάκια χωρίς γλουτένη

Μια ακόμα συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα! Τα ψωμάκια χωρίς γλουτένη μπορούν να γίνουν με αλεύρι καλαμποκιού ή ζέας. Τα ψωμάκια χωρίς γλουτένη  δεν μπορούν να φουσκώσουν πολύ. Παρ...

Get Recipe

cookies me kasious

Cookies με κάσιους και στέβια

Υπέροχα cookies με κάσιους και στέβια που δεν υστερούν σε γεύση. Τα κάσιους δίνουν πλούσια “βουτυράτη” γεύση σε αυτά τα cookies χωρίς ζάχαρη. Ξέρουμε ότι τα cookies και τα κάθε είδους μπισκότα αρέσουν...

Get Recipe