Κυρίως Πιάτο
Μοσχαράκι με σόγια σως και σουσάμι
Το μοσχαράκι το έχουμε συνηθίσει μαγειρευτό σε διάφορες παραδοσιακές συνταγές. Τα ταξίδια, οι εκπομπές μας προτρέπουν να αρχίσουμε να μαγειρεύουμε συνταγές από όλο τον κόσμο. Έτσι ετοιμάσαμε ένα μοσχαράκι με...
Κολοκυθάκια γεμιστά με αβγολέμονο
Παραδοσιακό νοστιμότατο φαγητό τα γεμιστά κολοκυθάκια με ωραίο αβγολέμονο. Το κάνουμε όσο πιο ελαφρύ γίνεται, με κιμά μοσχαρίσιο και αβγολέμονο. Η δική μας εκδοχή έχει 25% λιγότερες θερμίδες από την...
Ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς και γαρίδες
Πρωτότυπη συνταγή από τη φίλη μας τη Λίνα τα ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς και γαρίδες. Επιλέξαμε λιγκουίνι και φρέσκες γαρίδες για ένα πιάτο γεμάτο αρώματα. Τα ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς...
Vegan burgers σπιτικά
Αν θέλουμε να αποφύγουμε το κρέας τα σπιτικά vegan burgers είναι η τέλεια λύση. Δεν υστερούν καθόλου σε γεύση σε σχέση με τα κανονικά και είναι συνδυασμός υπερτροφών: όσπρια, καρύδια,...
Πολύχρωμο κριθαράκι με λαχανικά
Έχουμε συνηθίσει το κριθαράκι με κρέας ή κοτόπουλο. Ήρθε η ώρα να κάνουμε και ένα λαχταριστό, πολύχρωμο κριθαράκι με λαχανικά. Αν προσέχουμε το βάρος μας δεν χρειάζεται αν αποφύγουμε τελείως...
Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής
Υπάρχει κανένας που δεν του αρέσει μια λαχταριστή σπανακοτυρόπιτα που μόλις βγήκε από τον φούρνο; Πόσο μάλλον όταν είναι μια σπανακόπιτα ολικής; Φυσικά την κάνουμε μόνο με ελαιόλαδο και τυρί...
Χοιρινό μπούτι με σως βερίκοκο
Ένα πιάτο για κάθε γιορτινό τραπέζι ή για μια Κυριακή με την οικογένεια είναι το χοιρινό μπούτι στο φούρνο. Το κάνουμε με μια υπέροχη σως με αποξηραμένα βερίκοκα, με γλυκόξινη...
Kολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι
Μια ακόμα συνταγή της φίλης μας της Λίας, κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι στον φούρνο. Η Λία τους κάνει σε μικρή γάστρα, στη συνταγή μας τους κάναμε σε ταψάκι ερμητικά κλεισμένο...
Κριθαράκι ολικής με ψητές μελιτζάνες
Ένα υπέροχο πιάτο με κριθαράκι και μελιτζάνες ψητές για κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό. Το κάνουμε με κριθαράκι ολικής, ντοματίνια και τυρί φέτα. Προσθέτουμε και κουκουνάρι που δίνει μια ιδιαίτερη υφή....
Σολομός φιλέτο με σπαγγέτι ολικής άλεσης
Γρήγορο και εύκολο πιάτο, που μπορούν να κάνουν ακόμα και οι άπειροι στη μαγειρική ο σολομός με μακαρόνια ολικής άλεσης. Συνδυάζει τις πρωτεΐνες και τα ω3 λιπαρά του σολομού με...
