Σνακ

ρυζόγαλο με μήλο κανέλα και σταφίδες

Ρυζόγαλο με μήλο, κανέλα και σταφίδες

Τι κάνουμε όταν θέλουμε comfort food; Ρυζόγαλο με μήλο, κανέλα και σταφίδες που θυμίζει μηλόπιτα! Εδώ παρουσιάζουμε μια εκδοχή ρυζόγαλου υγιεινή και γευστική. Συνοδεύουμε με την κλασική κανέλα (που βοηθάει...

Get Recipe

μπρουσκέτες με ανθότυρο και σταφύλια

Μπρουσκέτες με ανθότυρο, σταφύλι και κουκουνάρι

Μπρουσκέτες  με ανθότυρο και σταφύλι με κουκουνάρι και δενδρολίβανο. Την ιδέα την πήραμε περνώντας από το Miafeta  Fetabar στη Θεσσαλονίκη.  Τι να πρωτοδιαλέξεις; Επιλέξαμε το βιολογικό ανθότυρο  Kourellas. Δημιουργήσαμε ένα ορεκτικό...

Get Recipe

brusketes me freskia mizithra ke glasarismena stafillia. 1

Μπρουσκέτες με φρέσκια μυζήθρα και γλασαρισμένα σταφύλια

Χρησιμοποιούμε τον όρο μπρουσκέτες από την ιταλική εκδοχή σερβιρίσματος ενός ορεκτικού με βάση κάποιο είδος ψωμιού. Κλέβουμε την ιδέα, χρησιμοποιούμε ελληνικά υλικά και ετοιμάζουμε μπρουσκέτες με μυζήθρα και σταφύλια γλασαρισμένα....

Get Recipe

τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικο

Τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό

Κάνουμε ελαφριά τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό για το σχολείο ή για σνακ. Και αυτή τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, μητέρα 4 κοριτσιών που πάντα μαγειρεύει νόστιμα...

Get Recipe

τηγανίτες ολικής

Τηγανίτες ολικής της Λίλης

Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανίτες; Αυτές οι τηγανίτες ολικής της Λίλης γίνονται με αλεύρι ολικής σε ανάμιξη με το κλασικό αλεύρι για να συνδυάζουν τις φυτικές ίνες με τη γεύση...

Get Recipe

ελιόψωμα ελαφριά

Ελαφριά ελιόψωμα της Χριστιάννας

Κάνουμε ελαφριά ελιόψωμα με τυρί φέτα για νόστιμο σνακ ή μεζέ για τη μπίρα. Τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, αγαπημένη φίλη που μπορεί να στρώσει τραπέζι για 12...

Get Recipe

ψητά ροδάκινα με ανθότυρο

Καραμελωμένα ροδάκινα με ανθότυρο

Πρωτότυπο επιδόρπιο ή σνακ με καραμελωμένα ροδάκινα με ανθότυρο. Συνδυάζουμε τα ροδάκινα με ανθότυρο ή ρικότα που είναι τυριά χαμηλών λιπαρών. Το ανθότυρο είναι Ελληνικό τυρί με χαμηλά λιπαρά και...

Get Recipe

ρυζογαλο με στέβια

Ρυζόγαλο με στέβια

Ρυζόγαλο με στέβια σε σταγόνες,  που θυμίζει το ρυζόγαλο των παιδικών μας χρόνων! Εδώ παρουσιάζουμε μια εκδοχή χωρίς ζάχαρη χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Συνοδεύουμε με την κλασική κανέλα (που βοηθάει...

Get Recipe

κέικ σοκολάτας

Kέικ με σταγόνες σοκολάτας

Ένα διαφορετικό κέικ με σταγόνες σοκολάτας, χωρίς αβγά, με αλεύρι ολικής άλεσης. Αυτό το κέικ με σταγόνες σοκολάτας είναι μια πρόταση για ένα υγιεινό σνακ, πρωινό ή γλυκό. Είναι ένα...

Get Recipe

spitiki-granola

Σπιτική γκρανόλα

Κάνουμε σπιτική γκρανόλα γιατί πάντα το σπιτικό είναι καλύτερο. Η γκρανόλα (granola) είναι θρεπτικό πρωινό ή σνακ με βάση την βρώμη. Μαζί με τη βρώμη, αναμειγνύονται διάφοροι ξηροί καρποί,  αποξηραμένα φρούτα και...

Get Recipe