Σούπες

Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με καρότα

Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με καρότα

Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με καρότα, είναι το ιδανικό πιάτο για να να ζεσταθούμε  μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Επίσης μπορεί να σερβιρισθεί ως πρώτο πιάτο σε...

Get Recipe

Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Η σούπα κολοκύθας είναι πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και υπάρχουν άπειρες εκδοχές. Η κολοκυθόσουπα με τζίντζερ συνδυάζει τη γεύση με τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ. Πρόκειται για μια σούπα...

Get Recipe

Κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ

Κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ

Αν και οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας την κλασική κοτόσουπα, η κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ είναι μια νόστιμη και καταπραϋντική σούπα. Στην πραγματικότητα, ξέρουμε όλοι  ότι μια  σούπα μπορεί...

Get Recipe

Σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα

Σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα

Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα, είναι το ιδανικό πιάτο για να να ζεσταθούμε  μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Επίσης μπορεί να σερβιρισθεί ως πρώτο...

Get Recipe

Σούπα κουνουπίδι με αμύγδαλα

Σούπα κουνουπίδι με αμύγδαλα

Σούπα κουνουπίδι με αμύγδαλα; Ποτέ σαν παιδί δεν είχα δει την μητέρα μου να φτιάχνει σούπα κουνουπιδιού παρά μόνο εκείνες τις κλασικές σούπες λαχανικών. Η σούπα κουνουπίδι με αμύγδαλα, είναι μια...

Get Recipe

Σούπα βελουτέ με μαρούλι και πράσο

Σούπα βελουτέ με μαρούλι και πράσο

Μια σούπα βελουτέ με μαρούλι  είναι ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού, που συνήθως καταστρέφονται. Επίσης έτσι αξιοποιούμε ένα μαρούλι που δεν προλάβαμε να το...

Get Recipe

Υγιεινή σούπα με γλυκοπατάτα και πράσο

Υγιεινή σούπα με γλυκοπατάτα και πράσο

Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή σούπα γλυκοπατάτας, είναι το ιδανικό πιάτο για να χαλαρώσουμε και να ζεσταθούμε  μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Σκεφτείτε το λιγότερο ως συνταγή και περισσότερο ως...

Get Recipe

Φακές σούπα με κάρι και κουρκουμά

Φακές σούπα με κάρι και κουρκουμά

Ασυνήθιστος συνδυασμός οι φακές με κάρι και κουρκουμά, που θυμίζει ινδικό φαγητό. Εκτός από κάρι και κουρκουμά, η σούπα αυτή περιέχει κάρδαμο, τζίντζερ και ξύσμα λάιμ. Γευστικό πιάτο με πολλά...

Get Recipe

κολοκυθόσουπα βελουτέ vegan

Κολοκυθόσουπα βελουτέ vegan

Όταν κρυώσει ο καιρός, υπάρχει καλύτερο από μια κολοκυθόσουπα βελουτέ; Υπάρχουν πολλές εκδοχές για μια κολοκυθόσουπα βελουτέ, κάποιες αρκετά πλούσιες σε λιπαρά για παράδειγμα με κρέμα γάλακτος. Η δικιά μας...

Get Recipe

γκασπατσο

Σούπα γκασπάτσο της Αθηνάς

Την υπέροχη αυτή συνταγή για σούπα γκασπάτσο μας την έδωσε η αγαπημένη φίλη μας Αθηνά, που ζει στο Λονδίνο παντρεμένη με Ισπανό. Η Αθηνά έκανε και τη φωτογράφιση και μας...

Get Recipe