Γλυκά
Σολομός φιλέτο με σπαγγέτι ολικής άλεσης
Γρήγορο και εύκολο πιάτο, που μπορούν να κάνουν ακόμα και οι άπειροι στη μαγειρική ο σολομός με μακαρόνια ολικής άλεσης. Συνδυάζει τις πρωτεΐνες και τα ω3 λιπαρά του σολομού με...
Κέικ με ροδάκινα και κανέλα
Φτιάχνουμε ένα καλοκαιρινό κέικ με ροδάκινα και κανέλα, Η ιδέα ξεκίνησε από την χειμωνιάτικη μηλόπιτα που έφτιαχναν οι μαμάδες μας. Προσπαθήσαμε να δώσουμε μια γεύση καλοκαιρινή και μυρωδάτη στο κέικ...
Φανουρόπιτα ολικής με ζάχαρη καρύδας
Η φανουρόπιτα είναι η παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου. Όπως όλα προσαρμόζονται στις σύγχρονες τάσεις φτιάχνουμε...
Αχλάδι γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη
Συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα αυτό το αχλάδι γλυκό του κουταλιού που γίνεται με την ποικιλία κοντούλες. Οι περίφημες κοντούλες, με μικρούς σχετικά καρπούς είναι από τις πιο νόστιμες ποικιλίες...
Ψητά ροδάκινα με αμύγδαλα και βρώμη
Τα ψητά ροδάκινα με αμύγδαλα και βρώμη είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που γίνεται σε χρόνο μηδέν. Τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα είναι τόσο ευπροσάρμοστα. Εδώ συμπληρώνονται με έναν συνδυασμό κράνμπερις, ξηρών καρπών και...
Παγωτό μπανάνα με σταγόνες σοκολάτας
Ένα παγωτό μπανάνα σοκολάτα δροσερό, υγιεινό και πεντανόστιμο. Οι μπανάνες όταν έχουν καταψυχθεί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παρασκευάσουμε ένα παγωμένο γλύκισμα χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά, λιπαρά και … τύψεις. Η...
Γλυκό κουταλιού ντοματάκι με στέβια
Η πολύ καλή φίλη μας Ρίκα Σίμα μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή αυτή για γλυκό κουταλιού ντοματάκι με στέβια. Το γλυκό κουταλιού ντοματάκι με καταγωγή από την Σαντορίνη μπορεί να...
Μαρμελάδα με αχλάδι, τζίντζερ και κανέλα
Υπέροχη μαρμελάδα με αχλάδι, τζίντζερ και κανέλα! Χρησιμοποιήσαμε αχλάδια κοντούλες, μια ποικιλία καλοκαιρινή και ιδιαίτερα γευστική και αρωματική. Παράγονται ως επί το πλείστων στην ορεινή Κορινθία, στην ημιορεινή περιοχή της...
Καραμελωμένα ροδάκινα με ανθότυρο
Πρωτότυπο επιδόρπιο ή σνακ με καραμελωμένα ροδάκινα με ανθότυρο. Συνδυάζουμε τα ροδάκινα με ανθότυρο ή ρικότα που είναι τυριά χαμηλών λιπαρών. Το ανθότυρο είναι Ελληνικό τυρί με χαμηλά λιπαρά και...
Μάνγκο Τιραμισού
Δανειζόμαστε τον όρο τιραμισού για να προσδιορίσουμε το ύφος του δροσερού αυτού επιδόρπιου. Μάνγκο τιραμισού. Τόσο διαφορετικό από το παραδοσιακό, που είναι όμως έτοιμο να σας εντυπωσιάσει. Τιραμισού στα Ιταλικά...
