Γλυκά
Βαρβάρα ή ασουρές χωρίς ζάχαρη
O Δεκέμβρης των γλυκών και της κανέλας ξεκινάει με το έθιμο της Βαρβάρας. Η “Βαρβάρα¨ ή ασουρές είναι ένα γλύκισμα από χυλό σταριού με μυρωδικά και ξηρούς καρπούς. Οι σύγχρονες διατροφικές...
Κέικ ολικής με μήλα και βρώμη
Ένα κέικ ολικής με μήλα, με καστανή ζάχαρη, κανέλα και βρώμη, δεν μπορεί παρά να είναι τέλειο. Για πρωινό, ή σαν συνοδευτικό με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Ανάμεσα σε...
Πάστα φλώρα χωρίς ζάχαρη
Αγαπημένο γλυκό η πάστα φλώρα για τον καφέ μας. Κάνουμε μια πάστα φλώρα χωρίς ζάχαρη για να μειώσουμε τον γλυκαιμικό δείκτη του γλυκού. Για να κάνουμε τη πάστα φλώρα χωρίς...
Μαρμελάδα φιρίκι χωρίς ζάχαρη
Το φιρίκι είναι μια πολύ αρωματική ποικιλία μήλου, που καλλιεργείται κυρίως στο Πήλιο. Η καλλιέργειά του είναι απαιτητική, γι’ αυτό δεν είναι πολύ διαδεδομένο. Μπορούμε να κάνουμε μια υπέροχη μαρμελάδα...
Μελομακάρονα ψεύτικα χωρίς ψήσιμο
Θέλουμε να φτιάξουμε μελομακάρονα αλλά δεν προλαβαίνουμε; Μήπως πάλι θέλουμε να ετοιμάσουμε κάτι πιο πρωτότυπο, αφού τα κλασικά θα τα ετοιμάσει η μαμά; Ετοιμάζουμε μελομακάρονα ψεύτικα! Χωρίς αλεύρι, χωρίς ψήσιμο γεμάτα...
Κολοκυθόπιτα τοστ
Η κολοκυθόπιτα τοστ είναι μια πρόταση για όλους όσους αγαπούν την κολοκυθόπιτα αλλά δεν διαθέτουν τον χρόνο για την παρασκευή της. Την κολοκύθα την βρίσκουμε σε διάφορα σχήματα από τα...
Μάφινς χωρίς ζάχαρη της Νίνας
Τα μάφινς χωρίς ζάχαρη της Νίνας είναι η συνταγή μιας νεαρής φίλης μας. Θέλησε να την μοιραστεί μαζί μας και μαζί σας μια και είναι η αγαπημένη της. Την δοκιμάσαμε...
Κέικ μήλου με καστανή ζάχαρη
Ένα κέικ μήλου που γίνεται γρήγορα χωρίς να ζηλεύει τίποτα από περίτεχνες παρασκευές. Η προσθήκη μήλων και κανέλας με καστανή ζάχαρη σε στρώσεις χαρακτηρίζει αυτό το κέικ μήλου «απόλαυση του...
Μαρμελάδα με κολοκύθα και τζίντζερ
Έτσι όπως η άμαξα της Σταχτοπούτας μεταμορφώθηκε σε κολοκύθα μετά τις 12, έτσι κι η κολοκύθα μεταμορφώνεται σε άπειρες γλυκές και αλμυρές συνταγές, ευτυχώς χωρίς χρονικούς περιορισμούς. Η μαρμελάδα με...
Τρουφάκια με κολοκύθα και σταφίδες
Όταν θέλουμε ένα υγιεινό γλυκό τον χειμώνα, ένα γλυκό χωρίς ζάχαρη μπορούμε να κάνουμε τρουφάκια με κολοκύθα, σταφίδες και καρύδια. Αντί για σταφίδες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι....
