"Ταπεράκι"
Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο
Δεν είναι δύσκολη η χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής. Διαλέγουμε ποικιλία από χόρτα και τυρί χαμηλών λιπαρών και ανοίγουμε φύλλο σύμφωνα με τις οδηγίες μας. Χρησιμοποιούμε σπανάκι, πράσινο κρεμμυδάκι, πράσα,...
Μαρουλοσαλάτα ομελέτα
Έχετε μαρούλια που είναι στα … τελευταία τους; Γιατί δεν ετοιμάζετε μαρουλοσαλάτα ομελέτα; Μια ενδιαφέρουσα πρόταση με γεύση που θυμίζει την παραδοσιακή μαρουλοσαλάτα της μαμάς. Βέβαια, με αυτήν τη συνταγή υπάρχουν ελπίδες να...
Ελληνική πατατοσαλάτα
Ελληνική πατατοσαλάτα! Τι θα μπορούσαμε να φανταστούμε; Μια πατατοσαλάτα που παραπέμπει σε χωριάτικη σαλάτα. Χρώματα, γεύσεις και αρώματα οικεία σε όλους, σε μια εκδοχή που θα μπορούσε να είναι και ένα...
Κοτόπουλο με τζίντζερ και βερίκοκα
Το κοτόπουλο με τζίντζερ και βερίκοκα είναι ένα πρωτότυπο πιάτο με λίγα λιπαρά. Μπορεί να συνοδευτεί με ρύζι μπασμάτι και μια εξωτική σαλάτα με φιστικοβούτυρο. Δυο λόγια για την διατροφική αξία...
Κολοκύθα σε στικς στον φούρνο
Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά. Η φίλη μας η Δέσποινα προτείνει κολοκύθα σε στικς στον φούρνο. Μια υγιεινή εναλλακτική...
Σαλάτα λάχανο με βασιλικό και μοτσαρέλα
Θυμίζει την ιταλική σαλάτα καπρέζε αυτή η σαλάτα λάχανο με βασιλικό και μοτσαρέλα. Απλώς έχει μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών και φυσικά ωραία χρώματα, κυρίως χάρη στο μωβ λάχανο. Μπορούμε να προσθέσουμε...
Σπανακοκεφτέδες στον φούρνο
Για τους λάτρεις της σπανακόπιτας μια παραλλαγή της εύκολη: σπανακοκεφτέδες στον φούρνο. Εύκολοι να γίνουν, με λίγες θερμίδες αφού γίνονται με βρώμη. Αν θέλουμε αντί για φέτα χρησιμοποιούμε λευκό τυρί...
Μπουρέκια κοτόπουλου με κάρι
Τα μπουρέκια τα έχουμε συνηθίσει σε πολύ κλασικές γεύσεις. Τα μπουρέκια κοτόπουλου με κάρι είναι μια πρωτότυπη συνταγή. Το πολύ ενδιαφέρον είναι ότι σε αυτη τήν συνταγή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε...
Κέικ ταψιού με κράνμπερις και καρύδια
Κέικ ταψιού με κράνμπερις και καρύδια που θα λέγαμε ότι βγαίνει κάπως μεταξύ κέικ και παξιμαδιού ιδανικό για τον καφέ ή σαν σνακ για την δουλειά ή το σχολείο. Ένα...
Μπάρες βρώμης με κολοκύθα
Όλοι αγαπάμε τις μπάρες δημητριακών. Είναι νόστιμες, πρακτικές και ικανοποιούν την επιθυμία μας για γλυκό. Οι μπάρες βρώμης με κολοκύθα είναι μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη εκδοχή του αγαπημένου μας σνακ....
