Δημητριακά
Cookies βρώμης με κανέλα
Ετοιμάζουμε cookies βρώμης με κανέλα για να εκμεταλλευτούμε τις ευεργετικές ιδιότητες της βρώμης. Η βρώμη έχει μπει δυναμικά στη ζωή μας. Την χρησιμοποιούμε για smoothies, τηγανίτες, ψωμί, για μπισκότα, για...
Τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
Κάνουμε ελαφριά τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό για το σχολείο ή για σνακ. Και αυτή τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, μητέρα 4 κοριτσιών που πάντα μαγειρεύει νόστιμα...
Τηγανίτες ολικής της Λίλης
Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανίτες; Αυτές οι τηγανίτες ολικής της Λίλης γίνονται με αλεύρι ολικής σε ανάμιξη με το κλασικό αλεύρι για να συνδυάζουν τις φυτικές ίνες με τη γεύση...
Φανουρόπιτα ολικής με ζάχαρη καρύδας
Η φανουρόπιτα είναι η παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου. Όπως όλα προσαρμόζονται στις σύγχρονες τάσεις φτιάχνουμε...
Ελαφριά ελιόψωμα της Χριστιάννας
Κάνουμε ελαφριά ελιόψωμα με τυρί φέτα για νόστιμο σνακ ή μεζέ για τη μπίρα. Τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, αγαπημένη φίλη που μπορεί να στρώσει τραπέζι για 12...
Cookies με κάσιους και στέβια
Υπέροχα cookies με κάσιους και στέβια που δεν υστερούν σε γεύση. Τα κάσιους δίνουν πλούσια “βουτυράτη” γεύση σε αυτά τα cookies χωρίς ζάχαρη. Ξέρουμε ότι τα cookies και τα κάθε είδους μπισκότα αρέσουν...
Κουλουράκια με στέβια
Κάνουμε υπέροχα κουλουράκια με στέβια. Τα παρασκευάζουμε χωρίς ζάχαρη με πολτό μήλου. Ο πολτός μήλου δίνει μαλακή υφή και άρωμα στα κουλουράκια με στέβια. Έτσι γίνονται πολύ αφράτα και αρωματικά για πρωινό, σνακ...
Ψωμί ολικής με μπίρα
Κάνουμε ψωμί ολικής με μπίρα όταν δεν έχουμε μαγιά στο σπίτι. Μάθαμε να το κάνουμε στην καραντίνα και μας έμεινε η γνώση. Η μπίρα βοηθάει το ψωμί μας να φουσκώσει...
Cookies με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Τα cookies με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη είναι μια υγιεινή πρόταση για ένα σνακ, για πρωινό αλλά και σαν κολατσιό στο σχολείο. Τα κάνουμε με υγρή στέβια. Ιδανικά για όλους μας...
Σπιτική γκρανόλα
Κάνουμε σπιτική γκρανόλα γιατί πάντα το σπιτικό είναι καλύτερο. Η γκρανόλα (granola) είναι θρεπτικό πρωινό ή σνακ με βάση την βρώμη. Μαζί με τη βρώμη, αναμειγνύονται διάφοροι ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα και...
