Ingredients Αβγά

Αβγά

Κις Λορέν με γραβιέρα και μήλο

Κις Λορέν με γραβιέρα και μήλο

Υπάρχει κάποιος που δεν έχει ακούσει την κις Λορέν; Ετοιμάσαμε μια νόστιμη και υγιεινή εκδοχή μιας τάρτας που είναι σήμα κατατεθέν της Γαλλικής κουζίνας. Μια αλμυρή κις με μήλα! Αντικαταστήσαμε...

Get Recipe

Ομελέτα με ασπράδια και ντοματίνια

Ομελέτα με ασπράδια και ντοματίνια

Μια ομελέτα με ασπράδια και ντοματίνια είναι γευστική αλλά και κατάλληλη για κάθε πρόγραμμα διατροφής. Για να την κάνουμε χρησιμοποιήσαμε συσκευασμένα παστεριωμένα ασπράδια αβγών. Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και φρέσκα...

Get Recipe

Shakshuka με ντοματίνια και πιπεριές

Shakshuka με ντοματίνια και πιπεριές

Αυτό το βορειοαφρικανικό πιάτο είναι εύκολο, χορταστικό και μπορεί να γίνει με λίγα λιπαρά, αν θέλουμε. Κάνουμε shakshuka με ντοματίνια και πιπεριές, ντομάτα, σκόρδο και σπανάκι baby. Τα αυγά shakshuka είναι...

Get Recipe

Φριτάτα με μαρούλι και κρεμμυδάκι

Φριτάτα με μαρούλι και κρεμμυδάκι

Υγιεινή ομελέτα φούρνου με μαρούλι που μας έχει περισσέψει. Είναι γρήγορο, εύκολο και υγιεινό γεύμα που συνδυάζει πρωτεΐνες και λαχανικά.  Πλέον δεν υπάρχουν δικαιολογίες για να παραγγείλουμε έτοιμο φαγητό …  Με...

Get Recipe

Πασχαλινή πράσινη σαλάτα με αβγά

Πασχαλινή πράσινη σαλάτα με αβγά

Πάντα το Πάσχα περισσεύουν αβγά κόκκινα. Ο καλύτερος τρόπος να τα καταναλώσουμε είναι μέσα σε μια πασχαλινή πράσινη σαλάτα. Εδώ είναι μερικά ακόμη συστατικά που θα μπορούσαμε να προσθέσουμε σε...

Get Recipe

Κρέπες με σπανάκι και αβοκάντο

Κρέπες με σπανάκι και αβοκάντο

Δεν μιλάμε κρέπες με γέμιση σπανάκι αλλά κρέπες με σπανάκι στη ζύμη! Οι κρέπες με σπανάκι και αβοκάντο γίνονται με αλεύρι ολικής και ελάχιστα λιπαρά. Για τη γέμιση αφήνουμε τη...

Get Recipe

Τραχανάς σούπα με τυρί

Τραχανάς σούπα με τυρί

Παραδοσιακή ελληνική συνταγή είναι ο τραχανάς σούπα με τυρί, ιδανικός για τον χειμώνα και το κρύο. Στη συνταγή μας χρησιμοποιούμε ξινό τραχανά και τυρί φέτα για το απόλυτο “comfort food”. Έχει...

Get Recipe

Μακαρονάδα τσουχτή από τη Μάνη

Μακαρονάδα τσουχτή από τη Μάνη

Είναι αλήθεια ότι έχουμε ακούσει και διαβάσει για πολλά είδη μακαρονάδας. Όταν πρωτοάκουσα όμως για τη μακαρονάδα τσουχτή από τη Μάνη εντυπωσιάστηκα από το όνομά της. Η  μακαρονάδα αυτή είναι...

Get Recipe

Γαλατόπιτα από τα Καλάβρυτα ή Κολώστρα

Γαλατόπιτα από τα Καλάβρυτα ή Κολώστρα

Η γαλατόπιτα από τα Καλάβρυτα ή κολώστρα είναι μια  διαφορετική γαλατόπιτα. Η κλασική γαλατόπιτα, γίνεται φυσικά με γάλα, ζάχαρη αβγά, βούτυρο και σιμιγδάλι. Σε πολλές συνταγές χρησιμοποιούμε φύλλο.  Στην γαλατόπιτα...

Get Recipe

Καγιανάς ή στραπατσάδα

Καγιανάς ή στραπατσάδα

Ο καγιανάς ή στραπατσάδα, είναι ένα  παραδοσιακό,  εύκολο, υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο για όλες τις ώρες. Για  το πρωινό,  brunch,  βραδινό, ενώ συνοδεύει ιδανικά και το τσιπουράκι. Γενιές και...

Get Recipe