Ζυμαρικά/Ρύζι/Πατάτα
Πατάτες ντοφινουάζ
Οι κλασικές πατάτες ντοφινουάζ έχουν εξαιρετική γεύση χάρη στο βούτυρο και την κρέμα που περιέχουν. Δεν αμφισβητεί κανείς άλλωστε ότι τα λιπαρά δίνουν γεύση στο φαγητό. Επειδή όμως προσέχουμε και...
Λιβανέζικη πατατοσαλάτα με μυρωδικά
Η λιβανέζικη πατατοσαλάτα με μυρωδικά, είναι ένα από τα πολλά πιάτα της νόστιμης Λιβανέζικης κουζίνας. Δυο λόγια για τη Λιβανέζικη κουζίνα: Η Λιβανέζικη κουζίνα περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, πατάτες , φρέσκο ψάρι και...
Πουτίγκα ρυζιού με μοσχοκάρυδο
Η πουτίγκα ρυζιού είναι κάτι μεταξύ ρυζόγαλου φούρνου και κρέμας καραμελέ. Την αρωματίζουμε με μοσχοκάρυδο και ξύσμα πορτοκαλιού. Η πουτίγκα ρυζιού γίνεται στον φούρνο και θέλει αρκετή ώρα ψήσιμο σε...
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Έχουμε ξανακούσει για σπανακόπιτα χωρίς φύλλο. Αυτή εδώ είναι σπανακόπιτα χωρίς φύλλο με πατάτα. Γίνεται εύκολα και είναι κατάλληλη για ένα ελαφρύ βραδινό ή ταπεράκι στο γραφείο. Η σπανακόπιτα είναι...
Ελαφριά πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο
Σε αντίθεση με την πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, η ελαφριά πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο είναι vegan, ελαφριά και δροσιστική. Κυρίως στη Γαλλία, η πατατοσαλάτα γίνεται με λάδι και αρωματικά. Εξάλλου οι βραστές...
Εύκολη γαριδομακαρονάδα
Μια συνταγή για μια γαριδομακαρονάδα εύκολη με σάλτσα ντομάτας. Γίνεται με κατεψυγμένες γαρίδες, αποφλοιωμένες και προβρασμένες για ευκολία. Φυσικά δεν συγκρίνονται με τις υπέροχες φρέσκες γαρίδες. Αν τις έχουμε, τις...
Ψάρι με κους κους της Μαρίας Παγωνάκη
Η αγαπημένη μας Μαρία Παγωνάκη μοιράστηκε μαζί μας αυτή την εύκολη, πρωτότυπη και υγιεινή συνταγή για ψάρι με κους κους. Για τους λάτρεις των ψαριών εναλλακτικά δημιουργούμε και σολομός με μουστάρδα και μέλι.
Μακαρόνια ολικής με σάλτσα μπολονέζ
H Ιταλίδα φίλη μας Francesca μοιράστηκε μαζί μας μια διαφορετική συνταγή για μακαρόνια μπολονέζ. Μια μακαρονάδα με μακαρόνια ολικής, που σερβίρονται με σάλτσα μπολονιέζ σε μια ελαφριά εκδοχή με 30%...
Χταπόδι με ζυμαρικό ολικής
Το χταπόδι με ζυμαρικό ολικής είναι νοστιμότατος συνδυασμός! Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι κλασικό νηστίσιμο πιάτο. Εδώ το μαγειρεύουμε με ζυμαρικό ολικής για καλύτερο γλυκαιμικό δείκτη. Τα θαλασσινά: Πρωτεΐνες...
Ιταλική σάλτσα για ζυμαρικά με κεφτεδάκια
Ιταλική συνταγή για σάλτσα για ζυμαρικά με κεφτεδάκια. Ένα πιάτο ζυμαρικών που συνδυάζει τους υδατάνθρακες από τα ζυμαρικά με τις πρωτεΐνες του μοσχαρίσιου κρέατος. Ιδανικό για αθλητές και παιδιά. Για...
