Λαχανικά

Σπανάκι με κινόα σαν σπανακόρυζο

Μια συνταγή που συνδυάζει το σπανάκι με κινόα και μοιάζει με σπανακόρυζο. Η κινόα δίνει διαφορετική υφή στο σπανακόρυζο και έχει μοναδικά διατροφικά πλεονεκτήματα. Θα μπορούσαμε να το πούμε σπανακόρυζο...

Get Recipe

on 03/10/2021 | By filitsa |

Ντρέσινγκ με αβοκάντο για πράσινη σαλάτα

Πώς θα γίνει προκλητική μια πράσινη σαλάτα; Πώς θα αποκτήσει πλούσια γεύση; Με ένα ντρέσινγκ με αβοκάντο για πράσινη σαλάτα! Και μετά προσθέτουμε ξηρούς καρπούς, τυρί, φρούτα, ντοματίνια, αγγούρι και ό,τι...

Get Recipe

on 17/09/2021 | By filitsa |

Σαλάτα με ψητό σολομό

Έχουμε δοκιμάσει σαλάτες με καπνιστό σολομό αρκετές φορές. Τώρα προτείνουμε μια σαλάτα με ψητό σολομό που μπορεί να αποτελέσει και ένα ελαφρύ γεύμα. Δυο λόγια για τη διατροφική αξία: Ο...

Get Recipe

on 27/08/2021 | By filitsa sougioultzoglou |

Μεσογειακή σαλάτα με φακές

Έχετε καταλάβει ότι μας αρέσουν οι φακές και κυρίως σε σαλάτες! Μια σαλάτα με φακές, ντομάτα, αγγούρι και μυρωδικά συνδυάζει την κλασική αγγουροντομάτα με το ωφέλιμο αυτό όσπριο. Δυο λόγια...

Get Recipe

on 25/08/2021 | In Ελληνική | By filitsa |

Μουσακάς vegetarian με φακές

Ο μουσακάς είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό. Ανάλογα πώς μαγειρεύεται, μπορεί να έχει πολλές θερμίδες. Αν για παράδειγμα τηγανίσουμε τις μελιτζάνες γίνεται αρκετά “βαρύ”. Ο μουσακάς vegetarian είναι μια παραλλαγή...

Get Recipe

on 17/08/2021 | In Ελληνική | By filitsa sougioultzoglou |

Πράσινη σαλάτα με σταφύλι και παρμεζάνα

Αυγουστιάτικη η υπέροχη αυτή πράσινη σαλάτα με σταφύλι, παρμεζάνα, καρύδια και βινεγκρέτ βαλσαμικού. Δυο λόγια για τη διατροφική αξία: Τα καρύδια είναι πηγή υγιεινών λιπαρών. Επιπλέον, περιέχουν σίδηρο, σελήνιο, ασβέστιο,...

Get Recipe

on 16/08/2021 | By filitsa sougioultzoglou |

Σαλάτα με αβοκάντο, ντοματίνια και κολοκυθόσπορους

Μια σαλάτα με αβοκάντο και κολοκυθόσπορους και λαχταριστό ντρέσινγκ με ταχίνι θα μας χορτάσει και θα μας εφοδιάσει με αντιοξειδωτικά. Επιλέξαμε μεσογειακό κολοκυθόσπορο με ντομάτα και ρίγανη Antonio. Ο Ελληνικός...

Get Recipe

on 10/07/2021 | By filitsa |

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

Οι μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί είναι ένας ελαφρύς μεζές, καλοκαιρινός για να συνοδεύσει ένα ουζάκι. Αν μάλιστα επιλέξουμε λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών γίνεται ακόμα πιο ελαφρύς. Φυσικά...

Get Recipe

on 20/06/2021 | In Ελληνική | By filitsa sougioultzoglou |

Overnight oats με γεύση carrot cake

Πρωτότυπο πρωινό ή brunch με βρώμη και γιαούρτι είναι το overnight oats με γεύση carrot cake. Συνδυάζουμε το γιαούρτι και τη βρώμη με το τριμμένο καρότο! Ετοιμάζουμε από το προηγούμενο...

Get Recipe

on 17/06/2021 | By filitsa sougioultzoglou |

Η καλύτερη καροτοσαλάτα με καρύδια και σταφίδες

Αν βαρεθήκαμε την κλασική καροτοσαλάτα με χυμό λεμονιού ήρθε η ώρα για μια καροτοσαλάτα με καρύδια και σταφίδες. Προσθέτουμε μουστάρδα και αρωματικά χόρτα. Συνοδεύει εξαιρετικά ένα ψαρονέφρι στον φούρνο με μουστάρδα....

Get Recipe

on 15/06/2021 | By filitsa sougioultzoglou |