κιλά στις διακοπές

Πώς να μη βάλουμε κιλά στις διακοπές: 10 χρυσές συμβουλές

Print Friendly, PDF & Email

Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού. Θάλασσα, κολύμπι, φρούτα, λαχανικά, καλός ύπνος. Όλα φαίνονται ιδανικά για να χάσουμε μερικά κιλά. ΄Ομως … ουζάκια, μπίρες, κοκτέιλ, ξηροί καρποί, ακατάστατα γεύματα, κλαμπ σάντουιτς στην παραλία. Μας θυμίζει κάτι; Πώς να μη βάλουμε κιλά στις διακοπές;

Κανονικό ωράριο γευμάτων

Στις διακοπές ξυπνάμε όποτε θέλουμε και τρώμε όποτε θέλουμε. Αυτό είναι καλό για την ψυχολογία αλλά όχι για την … κοιλιά μας. Ας προσπαθήσουμε να έχουμε τουλάχιστον 3 γεύματα ισορροπημένα. Το καθένα γεύμα πρέπει να έχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, υγιεινά λιπαρά. Τα γεύματα διακοπών είναι συνήθως πλούσια σε υδατάνθρακες αλλά χαμηλά σε πρωτεΐνες.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να συμπεριλάβουμε κάποια πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα, καθώς προάγει την πληρότητα και μπορεί να είναι χρήσιμη για τη διατήρηση του βάρους Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση πρωτεϊνών με τα γεύματα μπορεί να μειώσει αυτόματα την πρόσληψη θερμίδων μειώνοντας την πείνα και την όρεξη. Η πρωτεΐνη είναι επίσης ευεργετική για τον έλεγχο του βάρους, διότι αυξάνει το μεταβολισμό και τα επίπεδα ορμονών που μειώνουν την όρεξη. Ας συμπεριλαμβάνουμε σε κάθε γεύμα άπαχο τυρί ή αβγό ή μια φέτα γαλοπούλα.

Προσοχή με τα φρούτα

Σίγουρα το καρπούζι με τυρί φέτα είναι τέλειο αλλά χρειάζεται να φάμε αρκετό για να χορτάσουμε. Αν όμως η μόνη μας κατάχρηση όλο το καλοκαίρι είναι τα φρούτα, είναι σαφώς προτιμότερη απ’ οτιδήποτε άλλο. Κάνουμε smoothie με καρπούζι και φράουλες.

φρουτα
Πρωινό με μέτρο

Είτε σε μπουφέδες ξενοδοχείου είτε στο σπίτι, μερικές φορές στις διακοπές το πρωινό τείνει να είναι υπερβολικό. Ας αποφύγουμε τις μπουγάτσες, το γάλα κακάο και τις λιχουδιές του φούρνου. Επιλέγουμε σπιτικά δημητριακά πρωινού με βρώμη, λιναρόσπορο και σταφίδες.

πρωινο
Υγιεινές επιλογές στην ταβέρνα

Στο ταβερνάκι δίπλα στο κύμα λαχταράμε τηγανητά καλαμαράκια, τυροκαυτερή, πατάτες τηγανητές και μια χωριάτικη για να … βουτήξουμε. Μην ξεχνάμε ότι υπάρχει και ψητό ψαράκι, καλαμάρι στη σχάρα, κρίταμα, βλίτα και αγγουροντομάτα.

Έξυπνες επιλογές στα ποτά

Η μπίρα χωρίς αλκοόλ δροσίζει το ίδιο με την κανονική με μισές θερμίδες ή και λιγότερο. Μερικές φορές θέλουμε μόνο τη δροσιά και τη γεύση. Ένα τζιν με σόδα και λάιμ έχει μισές θερμίδες από ένα τζιν με τόνικ. Φυσικά τα κοκτέιλ μπορούν να μας φορτώσουν με ζάχαρη και θερμίδες. Μήπως να προτιμήσουμε ένα ποτήρι λευκό κρασί ή προσέκο ή ροζέ κρασί. Και μια χρυσή συμβουλή: Ας πίνουμε εναλλάξ ποτό με ανθρακούχο νερό. Πολλές φορές πίνουμε γιατί διψάμε, καλοκαίρι είναι.

Συνοδευτικά για το ποτό

Ο μεγάλος πειρασμός: ξηροί καρποί (με μπόλικο αλάτι), πατατάκια. Αν υπάρχει δυνατότητα, ζητάμε να τα πάρουν πίσω και να μας φέρουν φρούτα, καροτάκια και αγγουράκια.

Πολύ νερό

Δεν ξεδιψάμε με αναψυκτικά και μπίρες, αλλά με άφθονο νερό,. Πίνουμε πάντα 1-2 ποτήρια πριν από το φαγητό γιατί δημιουργούν το αίσθημα του κορεσμού. Το ανθρακούχο νερό είναι επίσης μια καλή επιλογή.

Παγωτό ή παγωμένο γιαούρτι;

Μερικές φορές το παγωμένο γιαούρτι είναι πιο παχυντικό και από το κανονικό παγωτό. Γιατί παρασκευάζεται με κρέμα γάλακτος, ζάχαρη και  λίγο γιαούρτι για τη γεύση. Το ιδανικό επιδόρπιο είναι, βεβαίως, παγωμένο γιαούρτι με φρούτα που κάνουμε εμείς. Αν δεν μπορείτε να αντισταθούμε στο παγωτό, επιλέγουμε το πιο απλό και το πιο μικρό.  Στα παγωτά του εμπορίου, ελέγχουμε πάντοτε τις συσκευασίες για να ξέρουμε πόσες θερμίδες τρώμε. Και φυσικά το μέγεθος μετράει!

Τακτικό ζύγισμα

Και στο εξοχικό ας έχουμε μια ζυγαριά, αξίζει το μικρό αυτό έξοδο. Αλλιώς μπορούμε να πηγαίνουμε τακτικά στο φαρμακείο της περιοχής για να παρακολουθούμε μήπως ξεφύγαμε. Μια καλή ιδέα είναι να πάμε στο φαρμακείο και να ζυγιστούμε την πρώτη μέρα των διακοπών. Στη συνέχεια μια ζύγιση την εβδομάδα είναι αρκετή για να μη ξεφύγουμε.

Προγραμματισμός

Σίγουρα δεν έχουμε όρεξη για πολύ μαγείρεμα στις διακοπές. Αυτό όμως έχει συνέπεια πολλές φορές να τρώμε έτοιμο φαγητό πλούσιο σε θερμίδες.  Μια καλή ιδέα είναι να γεμίσουμε το ψυγείο μας με γιαουρτάκια, λαχανικά, φρούτα, αβγά, άπαχο τυρί. Έτσι όταν πεινάσουμε θα έχουμε υγιεινές επιλογές.

Μπορούμε επίσης να συγκεντρώσουμε μια λίστα με υγιεινές συνταγές διακοπών, ώστε να μην ξεμείνουμε από ιδέες  και βάλουμε κιλά στις διακοπές.

Καλό καλοκαίρι!

Κοινοποίηση