Κέικ μπανάνας με μέλι

Print Friendly, PDF & Email

Το κέικ μπανάνας (banana bread) είναι ένα υγιεινό και εύκολο κέικ. Επίσης είναι ένας έξυπνος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε τις ώριμες μπανάνες που μας περισσεύουν.

H μπανάνα έχει στην συνολική μάζα της πιο πολλούς υδατάνθρακες και λιγότερο νερό, σε σχέση με τα υπόλοιπα φρούτα. Ένα φρούτο ισοδυναμεί με ½ μεγάλη μπανάνα. Σαφέστατα, δεν παχαίνει κανείς σήμερα από φρούτα.

Η αλήθεια είναι πως μια μεγάλη μπανάνα (150γρ) έχει περίπου 160 θερμίδες. Μπορούμε να την εντάξουμε στη διατροφή μας αρκεί να υπολογίζουμε ότι θερμιδικά αντιστοιχεί σε δυο μικρά φρούτα. Οι θερμίδες μιας μπανάνας εξαρτώνται εκτός από το μέγεθός της και από την ωριμότητά της, αλλά συνήθως δεν είναι παραπάνω από 20-30 θερμίδες περισσότερες από οποιοδήποτε άλλο φρούτο.

Και για όσους αγαπάνε τις μπανάνες μια νόστιμη επιλογή είναι και η  μπανάνα Σπλιτ με γιαούρτι.

Κοινοποίηση

banana bread