Κροκέτες κοτόπουλου χωρίς γλουτένη

Print Friendly, PDF & Email

Τις κροκέτες κοτόπουλου ή κοτομπουκιές  πανέ τις ανακάλυψε το 1950 ο food science professor,  R. C. Baker του Πανεπιστημίου Cornell, στα πλαίσια μιας ακαδημαϊκής έρευνας. Σήμερα για να αποφύγουμε τα περιττά λιπαρά, τις ψήνουμε στον φούρνο και αν υπάρχει δυσανεξία στη γλουτένη χρησιμοποιούμε αλεύρι από ρύζι ή καλαμπόκι. Αγαπημένο φαγητό όλων και όχι μόνο δοκιμάζουμε και την παραλλαγή κεφτεδάκια κοτόπουλου.

Κοινοποίηση