Μια σως για ψάρια και καλαμαράκια μπορεί να δώσει μια άλλη νότα στα θαλασσινά, διαφορετική από αυτή τη συνηθισμένη. Ο φρέσκος μαϊντανός και το σκορδάκι κάνουν έτσι τα θαλασσινά μας τέλειο μεζέ για ουζάκι.
Επίσης ταιριάζει να σερβίρουμε μαζί τους, η ανηθοσαλάτα δημιουργώντας μια πανδαισία αρωμάτων.