Recipe Types Γιορτινά τραπέζια

Γιορτινά τραπέζια

Λαζάνια με κιμά και μελιτζάνες

Λαζάνια με κιμά και μελιτζάνες

Γεύση μεταξύ παστίτσιου και μουσακά χωρίς μπεσαμέλ, αλλά με λίγα λιπαρά και πολλές φυτικές ίνες τα λαζάνια με κιμά και μελιτζάνες είναι ένα φαγητό που μπορεί να σταθεί σε κάθε...

Get Recipe

Κουραμπιέδες με λιγότερη ζάχαρη

Κουραμπιέδες με λιγότερη ζάχαρη

Το κλασικό Χριστουγεννιάτικο γλυκό, οι κουραμπιέδες με λιγότερη ζάχαρη για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή για διαβήτη ή απώλεια βάρους. Η στέβια χρησιμοποιείται πολύ τα τελευταία χρόνια ως γλυκαντικό. Ας πούμε...

Get Recipe

Κιμαδόπιτα με φύλλο ολικής

Κιμαδόπιτα με φύλλο ολικής

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτή την κιμαδόπιτα με φύλλο ολικής. Χρησιμοποιούμε μόνο ελαιόλαδο, άπαχο μοσχαρίσιο κιμά και αρωματίζουμε με μπαχαρικά. Πλούσια σε λαχανικά μπορεί να αποτελέσει κύριο γεύμα...

Get Recipe

Ψαρονέφρι γλυκόξινο

Ψαρονέφρι γλυκόξινο

Το καλύτερο  χοιρινό είναι σπιτικό και μαγειρεύεται με ψαρονέφρι γλυκόξινο, αφού  είναι το χοιρινό κρέας με τα λιγότερα λιπαρά. Το χοιρινό περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας με τα  απαραίτητα αμινοξέα,...

Get Recipe

Γαρίδες με φέτα

Γαρίδες με φέτα

Οι γαρίδες με φέτα μαγειρεύονται με μια υπέροχη σάλτσα, που όμως είναι χαμηλή σε λιπαρά. Έτσι μπορούν να το απολαύσουν και αυτοί που προσέχουν τη χοληστερίνη τους. Για ένα …...

Get Recipe

Εκλέρ με στέβια

Εκλέρ με στέβια

Τα εκλέρ, κατά μια εκδοχή πήραν, το όνομά τους από τη λέξη εκλέρ που σημαίνει αστραπή, γιατί καταναλώνονται γρήγορα, σαν … αστραπή. Όταν μάλιστα έχουν λιγότερες θερμίδες και ζωικά λιπαρά,...

Get Recipe

Κουνουπίδι ψητό με κάρυ και κουρκουμά

Κουνουπίδι ψητό με κάρυ και κουρκουμά

Ένα εντυπωσιακό, νόστιμο και υγιεινό συνοδευτικό για κρέας ή κοτόπουλο  είναι το κουνουπίδι ψητό με κάρυ. Το κουνουπίδι έχει την τάση να αναδύει μια ιδιάζουσα οσμή θείου όταν θερμαίνεται και...

Get Recipe

Ψητά σπαράγγια

Ψητά σπαράγγια

Τα ψητά σπαράγγια γίνονται εύκολα και γρήγορα και είναι ένα ανοιξιάτικο συνοδευτικό που όλοι θα τιμήσουν. Επίσης μπορούν να σερβιρισθούν σε μπουφέ ή να συνοδεύσουν ένα κρασί. Δυο λόγια για...

Get Recipe

Βελουτέ σούπα μπρόκολου με χαμηλά λιπαρά

Βελουτέ σούπα μπρόκολου με χαμηλά λιπαρά

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο για το χειμώνα , από μια ζεστή βελουτέ σούπα μπρόκολου ειδικά  όταν είναι χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά και μένει μόνο η απόλαυση! Τα κραμβοειδή λαχανικά,...

Get Recipe

Αγριο ρύζι με μανιτάρια και κυδώνι

Άγριο ρύζι με μανιτάρια και κυδώνι

Το άγριο ρύζι με μανιτάρια μπορεί να χρειάζεται αρκετό χρόνο για να μαγειρευτεί αλλά είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και νοστιμιά. Το άγριο ρύζι, για την ακρίβεια, είναι ο σπόρος...

Get Recipe