"Chef to be" recipes

τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικο

Τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό

Κάνουμε ελαφριά τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό για το σχολείο ή για σνακ. Και αυτή τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, μητέρα 4 κοριτσιών που πάντα μαγειρεύει νόστιμα...

Get Recipe

τηγανίτες ολικής

Τηγανίτες ολικής της Λίλης

Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανίτες; Αυτές οι τηγανίτες ολικής της Λίλης γίνονται με αλεύρι ολικής σε ανάμιξη με το κλασικό αλεύρι για να συνδυάζουν τις φυτικές ίνες με τη γεύση...

Get Recipe

αχλάδι γλυκό του κουταλιού

Αχλάδι γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη

Συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα αυτό το αχλάδι γλυκό του κουταλιού  που γίνεται με  την ποικιλία κοντούλες. Οι περίφημες κοντούλες, με μικρούς σχετικά καρπούς είναι από τις πιο νόστιμες ποικιλίες...

Get Recipe

ντομάτες με φέτα αλλιώς

Ντομάτες με φέτα αλλιώς

Την πρωτότυπη αυτή συνταγή για ντομάτες με φέτα μας την έστειλε η φίλη του icooktoheal Αρετή Μπιλλίνη από τη Λακωνία. Μια εύκολη συνταγή άκρως καλοκαιρινή. Την δοκίμασε σε διακοπές  και...

Get Recipe

γκασπατσο

Σούπα γκασπάτσο της Αθηνάς

Την υπέροχη αυτή συνταγή για σούπα γκασπάτσο μας την έδωσε η αγαπημένη φίλη μας Αθηνά, που ζει στο Λονδίνο παντρεμένη με Ισπανό. Η Αθηνά έκανε και τη φωτογράφιση και μας...

Get Recipe

psomakia

Ψωμάκια χωρίς γλουτένη

Μια ακόμα συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα! Τα ψωμάκια χωρίς γλουτένη μπορούν να γίνουν με αλεύρι καλαμποκιού ή ζέας. Τα ψωμάκια χωρίς γλουτένη  δεν μπορούν να φουσκώσουν πολύ. Παρ...

Get Recipe

ρεβίθια με σπανάκι

Ρεβίθια με σπανάκι στον φούρνο

Αυτή τη συνταγή για ρεβίθια με σπανάκι μας την έδωσε η φίλη μας, η Ρίκα Σίμα. Υπάρχουν πολλές κατά τόπους παραλλαγές για ρεβίθια με σπανάκι. Στην Κρήτη μαγειρεύονται με διαφόρων...

Get Recipe

glyko ntomataki

Γλυκό κουταλιού ντοματάκι με στέβια

Η πολύ καλή φίλη μας Ρίκα Σίμα μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή αυτή για γλυκό κουταλιού ντοματάκι με στέβια. Το γλυκό κουταλιού ντοματάκι με καταγωγή από την Σαντορίνη μπορεί να...

Get Recipe

σύκο γλυκό του κουταλιού

Σύκο γλυκό κουταλιού

Η αγαπημένη μας Ρίκα Σίμα μας εμπιστεύτηκε και αυτή τη συνταγή και μας λέει: “ Το σύκο γλυκό του κουταλιού δεν είναι δύσκολο, είναι όμως απαιτητικό, Κι αυτό γιατί το...

Get Recipe

melitzanosalata pico de gallo

Μελιτζανοσαλάτα pico de gallo

Τι είναι άραγε η ελληνική μελιτζανοσαλάτα pico de gallo; Τίποτε περισσότερο από το πάντρεμα της Ελληνικής παραδοσιακής ψητής μελιτζάνας με την κρύα σάλτσα pico de gallo. Η φίλη που μας...

Get Recipe