Παιδιά/ Έφηβοι

Υγιεινά ντόνατς μήλου

Τα ντόνατς είναι αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων αλλά είναι “φορτωμένα” με ζάχαρη και λιπαρά. Πώς μπορούμε να κάνουμε υγιεινά ντόνατς; Με φέτες μήλου αλειμμένες με φιστικοβούτυρο, ταχίνι κακάο ή...

Get Recipe

on 23/10/2021 | By filitsa sougioultzoglou |

Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes)

Smashed potatoes ή τσακιστές είναι baby πατατούλες που πρώτα τις βράζουμε, τις “πατάμε” και μετά τις ψήνουμε στον φούρνο. Αυτές οι τσακιστές πατάτες γίνονται τραγανές, χωρίς περιττά λιπαρά, έτοιμες να...

Get Recipe

on 20/10/2021 | By filitsa |

Υγιεινά μάφινς με μήλο και γιαούρτι

Τα υγιεινά μάφινς με μήλο και γιαούρτι είναι μια γευστική πρόταση για σνακ, για κολατσιό στο σχολείο ή σαν συνοδευτικό για τον απογευματινό μας καφέ. Εκμεταλλευόμαστε τη φυσική γλύκα του...

Get Recipe

on 10/10/2021 | By filitsa |

Κις Λορέν με γραβιέρα και μήλο

Υπάρχει κάποιος που δεν έχει ακούσει την κις Λορέν; Ετοιμάσαμε μια νόστιμη και υγιεινή εκδοχή μιας τάρτας που είναι σήμα κατατεθέν της Γαλλικής κουζίνας. Μια αλμυρή κις με μήλα! Αντικαταστήσαμε...

Get Recipe

on 06/10/2021 | By filitsa |

Φθινοπωρινή φρουτοσαλάτα

Για όσους αγαπούν τα σταφύλια και τα μήλα το καλύτερο επιδόρπιο χωρίς ζάχαρη είναι μια φρουτοσαλάτα φθινοπωρινή. Το ντρέσινγκ με γιαούρτι και μέλι ταιριάζει ιδανικά και δένει με τα καρύδια....

Get Recipe

on 26/09/2021 | By filitsa |

Μουσακάς vegetarian με φακές

Ο μουσακάς είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό. Ανάλογα πώς μαγειρεύεται, μπορεί να έχει πολλές θερμίδες. Αν για παράδειγμα τηγανίσουμε τις μελιτζάνες γίνεται αρκετά “βαρύ”. Ο μουσακάς vegetarian είναι μια παραλλαγή...

Get Recipe

on 17/08/2021 | In Ελληνική | By filitsa sougioultzoglou |

Ζουμερά μπιφτέκια από μπούτι κοτόπουλου

Το κοτόπουλο, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα. Αν το κάνουμε μπιφτέκια κοτόπουλου από μπούτι...

Get Recipe

on 10/08/2021 | By filitsa |

Κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ

Δημιουργούμε μια υπέροχη κρεμώδη σάλτσα για το κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ με ελάχιστα λιπαρά. Χωρίς κρέμα γάλακτος αλλά με πλούσια υφή, τρώγεται σκέτο ή με ρύζι. Συνοδεύουμε με μια πράσινη...

Get Recipe

on 03/08/2021 | By filitsa sougioultzoglou |

Τυροσαλάτα χαμηλών λιπαρών με γιαούρτι

Έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά χωρίς να απαιτείται μαγείρεμα, αυτή η τυροσαλάτα χαμηλών λιπαρών με γιαούρτι έχει γίνει η αγαπημένη μας. Συνδυάζεται με σπιτικές τορτίγιες ολικής ή φρέσκα λαχανικά για ένα...

Get Recipe

on 31/07/2021 | In Ελληνική | By filitsa sougioultzoglou |

Φιλέτο ψαριού στη λαδόκολλα

Το φιλέτο ψαριού στη λαδόκολλα ή στα γαλλικά en papillote συνδυάζει όλες τις γεύσεις της Μεσογείου: ντομάτες, ελιές, κάππαρη, σκόρδο, ελαιόλαδο, κρασί και λεμόνι – όλα τυλιγμένα σε λαδόκολλα. Το...

Get Recipe