Recipe Types Παιδιά/ Έφηβοι

Παιδιά/ Έφηβοι

Υγιεινά ντόνατς μήλου

Υγιεινά ντόνατς μήλου

Τα ντόνατς είναι αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων αλλά είναι “φορτωμένα” με ζάχαρη και λιπαρά. Πώς μπορούμε να κάνουμε υγιεινά ντόνατς; Με φέτες μήλου αλειμμένες με φιστικοβούτυρο, ταχίνι κακάο ή...

Get Recipe

Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes)

Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes)

Smashed potatoes  ή τσακιστές  είναι baby πατατούλες που πρώτα τις βράζουμε, τις “πατάμε”  και μετά τις ψήνουμε στον φούρνο. Αυτές οι τσακιστές πατάτες γίνονται τραγανές, χωρίς περιττά λιπαρά, έτοιμες να...

Get Recipe

Υγιεινά μάφινς με μήλο και γιαούρτι

Υγιεινά μάφινς με μήλο και γιαούρτι

Τα υγιεινά μάφινς με μήλο και γιαούρτι είναι μια  γευστική πρόταση για σνακ, για κολατσιό στο σχολείο ή σαν συνοδευτικό για τον απογευματινό μας καφέ. Εκμεταλλευόμαστε τη φυσική γλύκα του...

Get Recipe

Κις Λορέν με γραβιέρα και μήλο

Κις Λορέν με γραβιέρα και μήλο

Υπάρχει κάποιος που δεν έχει ακούσει την κις Λορέν; Ετοιμάσαμε μια νόστιμη και υγιεινή εκδοχή μιας τάρτας που είναι σήμα κατατεθέν της Γαλλικής κουζίνας. Μια αλμυρή κις με μήλα! Αντικαταστήσαμε...

Get Recipe

Φθινοπωρινή φρουτοσαλάτα

Φθινοπωρινή φρουτοσαλάτα

Για όσους αγαπούν τα σταφύλια και τα μήλα το καλύτερο επιδόρπιο χωρίς ζάχαρη είναι μια φρουτοσαλάτα φθινοπωρινή. Το ντρέσινγκ με γιαούρτι και μέλι ταιριάζει ιδανικά και δένει με τα καρύδια....

Get Recipe

Μουσακάς vegetarian με φακές

Μουσακάς vegetarian με φακές

Ο μουσακάς είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό. Ανάλογα πώς μαγειρεύεται, μπορεί να έχει πολλές θερμίδες.  Αν για παράδειγμα τηγανίσουμε τις μελιτζάνες γίνεται αρκετά “βαρύ”.  Ο μουσακάς vegetarian είναι μια παραλλαγή...

Get Recipe

Ζουμερά μπιφτέκια από μπούτι κοτόπουλου

Ζουμερά μπιφτέκια από μπούτι κοτόπουλου

Το κοτόπουλο, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα. Αν το κάνουμε μπιφτέκια κοτόπουλου από μπούτι...

Get Recipe

Κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ

Κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ

Δημιουργούμε μια υπέροχη κρεμώδη σάλτσα για το κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ με ελάχιστα λιπαρά. Χωρίς κρέμα γάλακτος αλλά με πλούσια υφή, τρώγεται σκέτο ή με ρύζι. Συνοδεύουμε με μια πράσινη...

Get Recipe

Τυροσαλάτα χαμηλών λιπαρών με γιαούρτι

Τυροσαλάτα χαμηλών λιπαρών με γιαούρτι

Έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά χωρίς να απαιτείται μαγείρεμα, αυτή η τυροσαλάτα χαμηλών λιπαρών με γιαούρτι έχει γίνει η αγαπημένη μας. Συνδυάζεται με σπιτικές τορτίγιες ολικής ή φρέσκα λαχανικά για ένα...

Get Recipe

Φιλέτο ψαριού στη λαδόκολλα

Φιλέτο ψαριού στη λαδόκολλα

Το φιλέτο ψαριού στη λαδόκολλα ή στα γαλλικά en papillote συνδυάζει όλες τις γεύσεις της Μεσογείου: ντομάτες, ελιές, κάππαρη, σκόρδο, ελαιόλαδο, κρασί και λεμόνι – όλα τυλιγμένα σε λαδόκολλα. Το...

Get Recipe