Χωρίς Γαλακτοκομικά
Vegan γλυκοπατάτες γλασέ
Γλυκοπατάτες βραστές, γλυκοπατάτες ψητές, γλυκοπατάτες πουρές αλλά και vegan γλυκοπατάτες γλασέ. Όλες νόστιμες προτάσεις για τις ημέρες των εορτών αλλά και τον υπόλοιπο χρόνο. Η γλυκοπατάτα ξεχωρίζει κυρίως για το...
Πανεύκολα βραχάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Η πολύ καλή μας φίλη η Μαρία μας έδωσε αυτή την πανεύκολη συνταγή για βραχάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη. Προτιμούμε αυτή την εκδοχή με φουντούκια, μπορούν όμως να γίνουν και με...
Κουραμπιέδες με αμυγδαλοβούτυρο και ελαιόλαδο
Πρωτότυποι και υγιεινοί κουραμπιέδες με αμυγδαλοβούτυρο και ελαιόλαδο, νηστίσιμοι και για όσους ακολουθούν vegan διατροφή. Έχουμε συνηθίσει το άρωμα του βούτυρου, αγελαδινού ή πρόβειου. Όμως οι κλασικοί κουραμπιέδες έχουν και...
Ελαφριά καρυδόπιτα
Για όλους όσους αγαπάμε τα γλυκά ταψιού, η ελαφριά καρυδόπιτα θα μας αποζημιώσει. Η ελαφριά καρυδόπιτα γίνεται χωρίς λάδι ή βούτυρο και αντί για αλεύρι χρησιμοποιούμε φρυγανιές ολικής άλεσης που...
Γλυκοπατάτες σαν τηγανητές
Οι γλυκοπατάτες είναι αγαπημένη ποικιλία πατάτας που την έχουμε συνδυάσει με τα Χριστούγεννα. Οι γλυκοπατάτες σαν τηγανητές, είναι ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για τα πουλερικά των γιορτινών τραπεζιών αλλά και για...
Βαρβάρα ή ασουρές χωρίς ζάχαρη
O Δεκέμβρης των γλυκών και της κανέλας ξεκινάει με το έθιμο της Βαρβάρας. Η “Βαρβάρα¨ ή ασουρές είναι ένα γλύκισμα από χυλό σταριού με μυρωδικά και ξηρούς καρπούς. Οι σύγχρονες διατροφικές...
Vegan μαγιονέζα
Σε πολλά πιάτα, σάντουιτς ή σαλάτες ταιριάζει η μαγιονέζα. Προσπαθούμε όμως να την αποφεύγουμε λόγω των λιπαρών της. Επίσης θα προτιμούσαμε πάντα να τρώμε σπιτική μαγιονέζα και όχι επεξεργασμένη, με...
Κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ
Αν και οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας την κλασική κοτόσουπα, η κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ είναι μια νόστιμη και καταπραϋντική σούπα. Στην πραγματικότητα, ξέρουμε όλοι ότι μια σούπα μπορεί...
Μελομακάρονα ψεύτικα χωρίς ψήσιμο
Θέλουμε να φτιάξουμε μελομακάρονα αλλά δεν προλαβαίνουμε; Μήπως πάλι θέλουμε να ετοιμάσουμε κάτι πιο πρωτότυπο, αφού τα κλασικά θα τα ετοιμάσει η μαμά; Ετοιμάζουμε μελομακάρονα ψεύτικα! Χωρίς αλεύρι, χωρίς ψήσιμο γεμάτα...
Smoothie με καρπούζι και φράουλες
Δροσερό smoothie με καρπούζι και φράουλες. Τα κόκκινα φρούτα γενικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Το καρπούζι, όπως όλα τα φρούτα, είναι φτωχό σε θερμίδες και λιπαρά. Ένα φλιτζάνι καρπούζι αποδίδει μόνο 46 kcal. Το...
