Διατροφή για διαβήτη

κριθαράκι ολικής με μελιτζάνες

Κριθαράκι ολικής με ψητές μελιτζάνες

Ένα υπέροχο πιάτο με κριθαράκι και μελιτζάνες ψητές για κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό. Το κάνουμε με κριθαράκι ολικής, ντοματίνια και τυρί φέτα. Προσθέτουμε και κουκουνάρι που δίνει μια ιδιαίτερη υφή....

Get Recipe

σολομός φιλέτο με μακαρόνια ολικής

Σολομός φιλέτο με σπαγγέτι ολικής άλεσης

Γρήγορο και εύκολο πιάτο, που μπορούν να κάνουν ακόμα και οι άπειροι στη μαγειρική ο σολομός με μακαρόνια ολικής άλεσης. Συνδυάζει τις πρωτεΐνες και τα ω3 λιπαρά του σολομού με...

Get Recipe

λαζάνια με τόνο και τυριά

Λαζάνια με τόνο και τυριά

Νόστιμο, πρωτότυπο  και ελαφρύ πιάτο τα λαζάνια με τόνο, τυριά και μανιτάρια. Συνδυάζουν τις πρωτεΐνες του τόνου και των τυριών με τις φυτικές ίνες των λαχανικών.  Για να μη στεγνώσουν...

Get Recipe

τηγανίτες ολικής

Τηγανίτες ολικής της Λίλης

Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανίτες; Αυτές οι τηγανίτες ολικής της Λίλης γίνονται με αλεύρι ολικής σε ανάμιξη με το κλασικό αλεύρι για να συνδυάζουν τις φυτικές ίνες με τη γεύση...

Get Recipe

moshari kokkinisto me melitzanes

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες

Μαγειρεύουμε μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες, ένα πιάτο που συνδυάζει τις πρωτείνες του κόκκινου κρέατος με λαχανικά γιατί μας το ζήτησε η φίλη μας η Ζαχαρούλα. Ο συνδυασμός λαχανικών με κρέας...

Get Recipe

σουβλάκια ξιφία

Σουβλάκια ξιφία

Ετοιμάζουμε σουβλάκια ξιφία που δεν θυμίζουν σε τίποτα το κλασικό ψάρι. Τα σερβίρουμε με φρέσκια δροσερή λιβανέζικη πατατοσαλάτα με μυρωδικά. Σύμφωνα με τις διεθνείς διατροφικές συστάσεις, τα ψάρια αποτελούν μια εξαιρετική...

Get Recipe

αβγά σαγανάκι με σάλτσα ντομάτας

Αβγά σαγανάκι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας

Τα αβγά σαγανάκι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο για μικρούς και μεγάλους που αποτελεί ένα πλήρες γεύμα . Θα λέγαμε ότι είναι μια παραλλαγή της γνωστής. σε...

Get Recipe

μοσχαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια και καρότα

Μαγειρεύουμε για όλη την οικογένεια μοσχαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια και καρότα, ένα πιάτο που συνδυάζει τις πρωτείνες του κόκκινου κρέατος με λαχανικά. Συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι ή σπιτικό πουρέ πατάτας. Αν...

Get Recipe

αχλάδι γλυκό του κουταλιού

Αχλάδι γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη

Συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα αυτό το αχλάδι γλυκό του κουταλιού  που γίνεται με  την ποικιλία κοντούλες. Οι περίφημες κοντούλες, με μικρούς σχετικά καρπούς είναι από τις πιο νόστιμες ποικιλίες...

Get Recipe

γκασπατσο

Σούπα γκασπάτσο της Αθηνάς

Την υπέροχη αυτή συνταγή για σούπα γκασπάτσο μας την έδωσε η αγαπημένη φίλη μας Αθηνά, που ζει στο Λονδίνο παντρεμένη με Ισπανό. Η Αθηνά έκανε και τη φωτογράφιση και μας...

Get Recipe