Φθινόπωρο

ρυζόγαλο με μήλο κανέλα και σταφίδες

Ρυζόγαλο με μήλο, κανέλα και σταφίδες

Τι κάνουμε όταν θέλουμε comfort food; Ρυζόγαλο με μήλο, κανέλα και σταφίδες που θυμίζει μηλόπιτα! Εδώ παρουσιάζουμε μια εκδοχή ρυζόγαλου υγιεινή και γευστική. Συνοδεύουμε με την κλασική κανέλα (που βοηθάει...

Get Recipe

μηλόπιτα σε smoothiie

Smoothie με γεύση μηλόπιτα

Σε ποιον δεν αρέσει η μηλόπιτα; Η πρότασή μας είναι μια μηλόπιτα σε smoothie. Έτσι  μπορούμε να απολαύσουμε τη γεύση της σε μια ελαφριά και δροσερή εκδοχή. Γίνεται πολύ γρήγορα...

Get Recipe

μπρουσκέτες με ανθότυρο και σταφύλια

Μπρουσκέτες με ανθότυρο, σταφύλι και κουκουνάρι

Μπρουσκέτες  με ανθότυρο και σταφύλι με κουκουνάρι και δενδρολίβανο. Την ιδέα την πήραμε περνώντας από το Miafeta  Fetabar στη Θεσσαλονίκη.  Τι να πρωτοδιαλέξεις; Επιλέξαμε το βιολογικό ανθότυρο  Kourellas. Δημιουργήσαμε ένα ορεκτικό...

Get Recipe

Μπρουσκέτες με φρέσκια μυζήθρα και γλασαρισμένα σταφύλια

Μπρουσκέτες με φρέσκια μυζήθρα και γλασαρισμένα σταφύλια

Χρησιμοποιούμε τον όρο μπρουσκέτες από την ιταλική εκδοχή σερβιρίσματος ενός ορεκτικού με βάση κάποιο είδος ψωμιού. Κλέβουμε την ιδέα, χρησιμοποιούμε ελληνικά υλικά και ετοιμάζουμε μπρουσκέτες με μυζήθρα και σταφύλια γλασαρισμένα....

Get Recipe

kotopoulo me stafilia 3

Kοτόπουλο με κόκκινα σταφύλια

Mπορεί να ακούγεται ιδιαίτερος ο συνδυασμός αλλά πραγματικά πρόκειται για ένα πιάτο προκλητικά νόστιμο. Το κοτόπουλο  με σταφύλια είναι πλούσιο σε αρώματα και φίνα γεύση. Είναι πρωτότυπο και ελκυστικό στην...

Get Recipe

prasinh salata me avocado kai stafyli

Πράσινη σαλάτα με σταφύλι, καρύδια και αβοκάντο

Μια σαλάτα με σταφύλι είναι μια εξαιρετική επιλογή για τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Το σταφύλι δίνει τη γλύκα του στην πράσινη σαλάτα μας και ταιριάζει με τα καρύδια που...

Get Recipe

Σαλάτα με σπανάκι, αχλάδι και blue cheese χαμηλών λιπαρών

Σαλάτα με σπανάκι, αχλάδι και blue cheese χαμηλών λιπαρών

Μια ιδιαίτερη σαλάτα με πρωτότυπο ντρέσινγκ. Ταιριάζει με χοιρινό σε ένα γιορτινό τραπέζι. Δοκιμάστε επίσης τη σαλάτα με άισμπεργκ, αβοκάντο και ντρέσινγκ με λάιμ.

Get Recipe

Κυδώνια ψητά με καστανή ζάχαρη

Κυδώνια ψητά με καστανή ζάχαρη

Ένα επιδόρπιο υγιεινό  χωρίς λιπαρά, χαμηλό σε θερμίδες και εύκολο στην παρασκευή του. Μπορούμε να τα σερβίρουμε με γιαούρτι ή παγωτό. Τα κυδώνια τα ψητά χωρίς ζάχαρη είναι ένα έξυπνο...

Get Recipe

Βαρκούλες με αχλάδι και blue cheese χαμηλών λιπαρών

Βαρκούλες με αχλάδι και blue cheese χαμηλών λιπαρών

Οι βαρκούλες αυτές είναι ένα ορεκτικό με blue cheese. Οι πρωτότυπες αυτές βαρκούλες γίνονται με αντίβ ή σικορέ, το άσπρο λαχανικό με τα σφιχτά τυλιγμένα φύλλα, που εισάγεται από την...

Get Recipe

αγριο ρυζι

Άγριο ρύζι με μανιτάρια και κυδώνι

Το άγριο ρύζι μπορεί να χρειάζεται αρκετό χρόνο για να μαγειρευτεί αλλά είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και νοστιμιά. Καθώς συνδυάζεται με καρότο, μανιτάρια, μαϊντανό και κυδώνι το πιάτο κερδίζει...

Get Recipe