Χαμηλή σε χοληστερόλη

Κολοκύθα σε στικς στον φούρνο

Κολοκύθα σε στικς στον φούρνο

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά. Η φίλη μας η Δέσποινα προτείνει κολοκύθα σε στικς στον φούρνο. Μια υγιεινή εναλλακτική...

Get Recipe

Σως μουστάρδας με γιαούρτι

Σως μουστάρδας με γιαούρτι

Σως μουστάρδας με γιαούρτι ή η μουσταρδομαγιονέζα αλλιώς. Η σως γιαουρτιού βασίζεται στο ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, το οποίο αντικαθιστά ισότιμα τη μαγιονέζα, το τυρί κρέμα, τη ρικότα ή ο,τιδήποτε άλλο. Το στραγγιστό...

Get Recipe

Σαλάτα λάχανο με βασιλικό και μοτσαρέλα

Σαλάτα λάχανο με βασιλικό και μοτσαρέλα

Θυμίζει την ιταλική σαλάτα καπρέζε αυτή η σαλάτα λάχανο με βασιλικό και μοτσαρέλα. Απλώς έχει μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών και φυσικά ωραία χρώματα, κυρίως χάρη στο μωβ λάχανο. Μπορούμε να προσθέσουμε...

Get Recipe

Μπισκότα ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη

Μπισκότα ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη

Η πολύ καλή μας φίλη η Αλεξάνδρα μας έδωσε αυτή τη συνταγή για μπισκότα ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη. Γίνονται γλυκά χάρη στις ώριμες μπανάνες. Αλήθεια, πόσες φορές έχουν παραωριμάσει οι...

Get Recipe

Κουραμπιέδες με αμυγδαλοβούτυρο και ελαιόλαδο

Κουραμπιέδες με αμυγδαλοβούτυρο και ελαιόλαδο

Πρωτότυποι και υγιεινοί κουραμπιέδες με αμυγδαλοβούτυρο και ελαιόλαδο, νηστίσιμοι και για όσους ακολουθούν vegan διατροφή.  Έχουμε συνηθίσει το άρωμα του βούτυρου, αγελαδινού ή πρόβειου. Όμως οι κλασικοί κουραμπιέδες έχουν και...

Get Recipe

Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Η σούπα κολοκύθας είναι πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και υπάρχουν άπειρες εκδοχές. Η κολοκυθόσουπα με τζίντζερ συνδυάζει τη γεύση με τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ. Πρόκειται για μια σούπα...

Get Recipe

Μελομακάρονα με καστανή ζάχαρη και μέλι

Μελομακάρονα με καστανή ζάχαρη και μέλι

Σε κάθε σπίτι τα Χριστούγεννα υπάρχουν τα μελομακάρονα. Προτείνουμε υγιεινά μελομακάρονα με καστανή ζάχαρη και μέλι. Τα μελομακάρονα τα συναντάμε στην αρχαιότητα και τον Μεσαίωνα, όπου καταναλώνονταν σαν μακαριά, δηλαδή...

Get Recipe

Μπουρέκια κοτόπουλου με κάρι

Μπουρέκια κοτόπουλου με κάρι

Τα μπουρέκια τα έχουμε συνηθίσει σε πολύ κλασικές γεύσεις. Τα μπουρέκια κοτόπουλου με κάρι είναι μια πρωτότυπη συνταγή. Το πολύ ενδιαφέρον είναι ότι σε αυτη τήν  συνταγή  μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε...

Get Recipe

Γλυκοπατάτες σαν τηγανητές

Γλυκοπατάτες σαν τηγανητές

Οι γλυκοπατάτες  είναι αγαπημένη ποικιλία πατάτας που την έχουμε συνδυάσει με τα Χριστούγεννα. Οι γλυκοπατάτες σαν τηγανητές, είναι ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για τα πουλερικά των γιορτινών τραπεζιών αλλά και για...

Get Recipe

Βαρβάρα ή ασουρές χωρίς ζάχαρη

Βαρβάρα ή ασουρές χωρίς ζάχαρη

O Δεκέμβρης των γλυκών και της κανέλας ξεκινάει με το έθιμο της Βαρβάρας. Η “Βαρβάρα¨ ή ασουρές είναι ένα γλύκισμα από χυλό σταριού με μυρωδικά και ξηρούς καρπούς. Οι σύγχρονες διατροφικές...

Get Recipe