Χωρίς ζάχαρη
Αχλάδι γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη
Συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα αυτό το αχλάδι γλυκό του κουταλιού που γίνεται με την ποικιλία κοντούλες. Οι περίφημες κοντούλες, με μικρούς σχετικά καρπούς είναι από τις πιο νόστιμες ποικιλίες...
Μάνγκο Τιραμισού
Δανειζόμαστε τον όρο τιραμισού για να προσδιορίσουμε το ύφος του δροσερού αυτού επιδόρπιου. Μάνγκο τιραμισού. Τόσο διαφορετικό από το παραδοσιακό, που είναι όμως έτοιμο να σας εντυπωσιάσει. Τιραμισού στα Ιταλικά...
Κουλουράκια με στέβια
Κάνουμε υπέροχα κουλουράκια με στέβια. Τα παρασκευάζουμε χωρίς ζάχαρη με πολτό μήλου. Ο πολτός μήλου δίνει μαλακή υφή και άρωμα στα κουλουράκια με στέβια. Έτσι γίνονται πολύ αφράτα και αρωματικά για πρωινό, σνακ...
Ρυζόγαλο με στέβια
Ρυζόγαλο με στέβια σε σταγόνες, που θυμίζει το ρυζόγαλο των παιδικών μας χρόνων! Εδώ παρουσιάζουμε μια εκδοχή χωρίς ζάχαρη χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Συνοδεύουμε με την κλασική κανέλα (που βοηθάει...
Γρανίτα βατόμουρο
Γρανίτα βατόμουρο παρασκευάζουμε εύκολα με κατεψυγμένα βατόμουρα γιατί τα βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Επίσης τα κατεψυγμένα βατόμουρα μπορούμε πιο εύκολα να τα κάνουμε γρανίτα, που ουσιαστικά είναι παγωμένο...
Vegan παγωτό καρύδα σοκολάτα
Το vegan παγωτό καρύδα σοκολάτα γίνεται χωρίς ζάχαρη και χωρίς γαλακτοκομικά. Είναι κατάλληλο για νηστεία, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι κατάλληλο για άτομα με πρόβλημα σακχάρου. Γάλα καρύδας κυκλοφορεί...
Γλυκό με ζελέ και κρέμα
Ένα γλυκό με ζελέ και κρέμα που γίνεται με στέβια. Το γλυκό αυτό δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και έχει ελάχιστες θερμίδες. Είναι εντυπωσιακό στην εμφάνιση, αλλά εύκολο στην παρασκευή του....
Ζελέ με πράσινο τσάι και λάιμ
Πρωτότυπο ζελέ χωρίς ζάχαρη με πράσινο τσάι και λάιμ, που γίνεται πανεύκολα. Προκλητικό πράσινο χρώμα και ιδιαίτερη γεύση. Αυτό που απογειώνει τη γεύση είναι το ξύσμα λάιμ. Για να γίνει...
Σπιτική γκρανόλα
Κάνουμε σπιτική γκρανόλα γιατί πάντα το σπιτικό είναι καλύτερο. Η γκρανόλα (granola) είναι θρεπτικό πρωινό ή σνακ με βάση την βρώμη. Μαζί με τη βρώμη, αναμειγνύονται διάφοροι ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα και...
Νηστίσιμος χαλβάς με κινόα
Πρωτότυπος χαλβάς με κινόα. Συνταγή της καλής μας φίλης και άξιας μαγείρισσας Ρίκας, που πολλές φορές μας έχει δώσει συνταγές της . Επιπλέον για τον χαλβά αυτό χρησιμοποιήσαμε ελάχιστο ελαιόλαδο και στέβια...
