Εγκυμοσύνη- Θηλασμός
Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ
Η σούπα κολοκύθας είναι πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και υπάρχουν άπειρες εκδοχές. Η κολοκυθόσουπα με τζίντζερ συνδυάζει τη γεύση με τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ. Πρόκειται για μια σούπα...
Aλμυρή κολοκυθόπιτα ολικής
Χρειάζεται λίγο κόπο για να ανοίξουμε φύλλο και να κάνουμε αυτή την αλμυρή κολοκυθόπιτα ολικής. Το αποτέλεσμα όμως θα μας αποζημιώσει. Οι κολοκύθες εμφανίζονται στα τέλη Αυγούστου και μπορούμε να...
Κέικ ολικής με μήλα και βρώμη
Ένα κέικ ολικής με μήλα, με καστανή ζάχαρη, κανέλα και βρώμη, δεν μπορεί παρά να είναι τέλειο. Για πρωινό, ή σαν συνοδευτικό με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Ανάμεσα σε...
Λαχανοντολμάδες με ελαφρύ αβγολέμονο
Οι λαχανοντολμάδες είναι από τα αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Κάνουμε λαχανοντολμάδες με ελαφρύ αβγολέμονο και λίγα λιπαρά για όσους προσέχουν, αλλά και όσους θέλουν ένα ελαφρύ πιάτο. Μόνο 360...
Ψαρονέφρι με μουστάρδα
Το ψαρονέφρι με μουστάρδα είναι από τα πλέον αγαπητά πιάτα. Συνήθως βέβαια το έχουμε συνδυάσει με κρέμα γάλακτος. Σε αυτήν την συνταγή όμως δίνουμε μια πιο ελαφριά εκδοχή . Γιατί ονομάζουμε...
Κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ
Αν και οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας την κλασική κοτόσουπα, η κοτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ είναι μια νόστιμη και καταπραϋντική σούπα. Στην πραγματικότητα, ξέρουμε όλοι ότι μια σούπα μπορεί...
Μαρμελάδα φιρίκι χωρίς ζάχαρη
Το φιρίκι είναι μια πολύ αρωματική ποικιλία μήλου, που καλλιεργείται κυρίως στο Πήλιο. Η καλλιέργειά του είναι απαιτητική, γι’ αυτό δεν είναι πολύ διαδεδομένο. Μπορούμε να κάνουμε μια υπέροχη μαρμελάδα...
Σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα
Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα, είναι το ιδανικό πιάτο για να να ζεσταθούμε μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Επίσης μπορεί να σερβιρισθεί ως πρώτο...
Σούπα βελουτέ με μαρούλι και πράσο
Μια σούπα βελουτέ με μαρούλι είναι ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού, που συνήθως καταστρέφονται. Επίσης έτσι αξιοποιούμε ένα μαρούλι που δεν προλάβαμε να το...
Κέικ μήλου με καστανή ζάχαρη
Ένα κέικ μήλου που γίνεται γρήγορα χωρίς να ζηλεύει τίποτα από περίτεχνες παρασκευές. Η προσθήκη μήλων και κανέλας με καστανή ζάχαρη σε στρώσεις χαρακτηρίζει αυτό το κέικ μήλου «απόλαυση του...
