Εγκυμοσύνη- Θηλασμός
Vegan παγωτό καρύδα σοκολάτα
Το vegan παγωτό καρύδα σοκολάτα γίνεται χωρίς ζάχαρη και χωρίς γαλακτοκομικά. Είναι κατάλληλο για νηστεία, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι κατάλληλο για άτομα με πρόβλημα σακχάρου. Γάλα καρύδας κυκλοφορεί...
Σαλάτα του σεφ light
Δημιουργούμε μια σαλάτα του σεφ light που να θυμίζει αυτή των ταχυφαγείων. Η δική μας εκδοχή δεν έχει μαγιονέζα ή πολλά λιπαρά. Η σαλάτα του σεφ θεωρείται ότι εφευρέθηκε από...
Πουτίγκα ρυζιού με μοσχοκάρυδο
Η πουτίγκα ρυζιού είναι κάτι μεταξύ ρυζόγαλου φούρνου και κρέμας καραμελέ. Την αρωματίζουμε με μοσχοκάρυδο και ξύσμα πορτοκαλιού. Η πουτίγκα ρυζιού γίνεται στον φούρνο και θέλει αρκετή ώρα ψήσιμο σε...
Κέικ πορτοκάλι με γιαούρτι και αμύγδαλα
Κέικ χωρίς βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι γίνεται; Ναι, η Αλκμήνη το έκανε! Έκανε κέικ πορτοκάλι με γιαούρτι και αμύγδαλα χωρίς βούτυρο ή άλλη λιπαρή ουσία. Μόνο με στραγγιστό γιαούρτι...
Κορμός με μαρμελάδα
Κορμός με μαρμελάδα, ρολό παντεσπάνι με γέμιση μαρμελάδα Γίνεται με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη και αλεύρι ολικής για καλύτερο γλυκαιμικό δείκτη. Ένα γλυκό που θυμίζει γιαγιά. Περίμενε φρεσκοφουρνισμένο κάθε φορά που...
Cookies βρώμης με μπανάνα και σοκολάτα
Τα cookies βρώμης γίνονται με μπανάνα, σοκολάτα μαύρη, ινδοκάρυδο και κράνμπερις. Η συνταγή είναι της αγαπημένης μας Αλκμήνης που έκανε και τη φωτογράφιση. Γίνονται μαλακά και τρώγονται … πολύ γρήγορα....
Μπουκίτσες φράουλας με κρέμα αμυγδάλου
Οι μπουκίτσες φράουλας με κρέμα αμυγδάλου γίνονται με μαρμελάδα φράουλας χωρίς ζάχαρη. Υπάρχει ποικιλία σε μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη, εμείς επιλέγουμε να μην περιέχουν ούτε φρουκτόζη. Η φρουκτόζη στον οργανισμό μεταβολίζεται...
Kέικ με σταγόνες σοκολάτας
Ένα διαφορετικό κέικ με σταγόνες σοκολάτας, χωρίς αβγά, με αλεύρι ολικής άλεσης. Αυτό το κέικ με σταγόνες σοκολάτας είναι μια πρόταση για ένα υγιεινό σνακ, πρωινό ή γλυκό. Είναι ένα...
Γιουβαρλάκια με καστανό ρύζι
Κάνουμε τα γιουβαρλάκια μας με καστανό ρύζι γιατί το καστανό ρύζι έχει περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τα άτομα με διαβήτη αλλά και όλοι, μικροί και μεγάλοι, είναι καλύτερo να...
Σπιτική γκρανόλα
Κάνουμε σπιτική γκρανόλα γιατί πάντα το σπιτικό είναι καλύτερο. Η γκρανόλα (granola) είναι θρεπτικό πρωινό ή σνακ με βάση την βρώμη. Μαζί με τη βρώμη, αναμειγνύονται διάφοροι ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα και...
