Πλούσια σε φυτικές ίνες

Φακές σούπα

Φακές σούπα

Σίγουρα οι φακές σούπα είναι αγαπημένο φαγητό της Ελληνικής κουζίνας. Οι φακές είναι μάλλον το πιο δημοφιλές από τα όσπρια, ιδίως στα παιδιά. Οι φακές είναι ένα όσπριο με σημαντική...

Προβολή Συνταγής

σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Έχουμε ξανακούσει για σπανακόπιτα χωρίς φύλλο. Αυτή εδώ είναι σπανακόπιτα χωρίς φύλλο με πατάτα. Γίνεται εύκολα και είναι κατάλληλη για ένα ελαφρύ βραδινό ή ταπεράκι στο γραφείο. Η σπανακόπιτα είναι...

Προβολή Συνταγής

melitzanosalata pico de gallo

Μελιτζανοσαλάτα pico de gallo

Τι είναι άραγε η ελληνική μελιτζανοσαλάτα pico de gallo; Τίποτε περισσότερο από το πάντρεμα της Ελληνικής παραδοσιακής ψητής μελιτζάνας με την κρύα σάλτσα pico de gallo. Η φίλη που μας...

Προβολή Συνταγής

κοτόπουλο με κάσιους

Κοτόπουλο με κάσιους και λαχανικά

Το κοτόπουλο με κάσιους και λαχανικά είναι μια συνταγή με ασιατική γεύση, που γίνεται ιδανικά σε γουώκ. Το μαγείρεμα σε γουώκ είναι πρακτικό γιατί τα υλικά μαγειρεύονται γρήγορα και με...

Προβολή Συνταγής

σαλάτα με φράουλες και μέλι

Σαλάτα με φράουλες και ντρέσινγκ με μέλι και κανέλα

Μια ανοιξιάτικη σαλάτα με σπανάκι, φράουλες, κολοκυθόσπορους και ντρέσινγκ με μέλι και κανέλα. Ο συνδυασμός φράουλας και σπανακιού μπορεί να φαίνεται περίεργος, αλλά έχει γίνει κλασικός πλέον. Προτείνουμε και τη σαλάτα...

Προβολή Συνταγής

αγκινάρες ομελέτα

Aγκινάρες με αβγά ομελέτα

Οι αγκινάρες με αβγά ομελέτα  είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Πελοποννήσου. Εκεί μαγειρεύουν ομελέτες με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά του τόπου γεμάτες άρωμα και γεύση. Αν και η αγκινάρα (artichoke) δεν...

Προβολή Συνταγής

spitiki-granola

Σπιτική γκρανόλα

Κάνουμε σπιτική γκρανόλα γιατί πάντα το σπιτικό είναι καλύτερο. Η γκρανόλα (granola) είναι θρεπτικό πρωινό ή σνακ με βάση την βρώμη. Μαζί με τη βρώμη, αναμειγνύονται διάφοροι ξηροί καρποί,  αποξηραμένα φρούτα και...

Προβολή Συνταγής

polihromi salata me sparaggia

Πολύχρωμη σαλάτα με σπαράγγια

Μια πολύχρωμη  σαλάτα με σπαράγγια, ντοματίνια και καρύδια. Αυτό που μου άρεσε πολύ  σε αυτή τη σαλάτα, όταν δοκίμαζα τους πιθανούς συνδυασμούς, ήταν οι υφές και οι αντιθέσεις.  Τραγανά καρύδια...

Προβολή Συνταγής

μεσογειακή σαλάτα με αβγά

Μεσογειακή σαλάτα με αβγά

Η μεσογειακή σαλάτα με αβγά συνδυάζει τα αβγά και το αβοκάντο με τα λαχανικά της Μεσογείου. Όπως και το ελαιόλαδο, το αβοκάντο αυξάνει τα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης βοηθώντας στην...

Προβολή Συνταγής

κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού με αλεύρι ολικής

Το κέικ λεμονιού  ολικής γίνεται με αλεύρι δυο ειδών, ολικής και λευκό. Έχει άρωμα λεμονιού και είναι στολισμένο με φέτες λεμονιού. Κέικ ονομάζουμε το γλύκισμα  από ζύμη, που περιέχει συνήθως...

Προβολή Συνταγής

Bookmark this page UA-151172906-1