Ειδικά διαιτολόγια

Ψητές μελιτζάνες με φέτα

Ψητές μελιτζάνες με φέτα

Οι ψητές μελιτζάνες με φέτα είναι ένας ελαφρύς μεζές, καλοκαιρινός για να συνοδεύσει ένα ουζάκι. Αν μάλιστα επιλέξουμε λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών γίνεται ακόμα πιο ελαφρύς. Φυσικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε...

Get Recipe

σολομός φιλέτο με μακαρόνια ολικής

Σολομός φιλέτο με σπαγγέτι ολικής άλεσης

Γρήγορο και εύκολο πιάτο, που μπορούν να κάνουν ακόμα και οι άπειροι στη μαγειρική ο σολομός με μακαρόνια ολικής άλεσης. Συνδυάζει τις πρωτεΐνες και τα ω3 λιπαρά του σολομού με...

Get Recipe

makaronia me krema lemoniou

Μακαρόνια με κρέμα λεμονιού

Τα μακαρόνια με κρέμα λεμονιού είναι μια πρωτότυπη και ελαφριά εκδοχή ζυμαρικών. Αρωματική κρέμα που συνδυάζεται με το ελαφρύ ανθότυρο και δίνουν ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Το λεμόνι είναι πλούσιο σε...

Get Recipe

ρύζι με μανιτάρια

Ρύζι με μανιτάρια ελαφρύ

Μια εύκολη και υγιεινή συνταγή το ρύζι με μανιτάρια, θυμίζει το ριζότο μανιταριών. Ενώ το ριζότο γίνεται παραδοσιακά με ρύζι arborio, εμείς κάνουμε το ρύζι με μανιτάρια με ρύζι καρολίνα....

Get Recipe

Μπρουσκέτες με φρέσκια μυζήθρα και γλασαρισμένα σταφύλια

Μπρουσκέτες με φρέσκια μυζήθρα και γλασαρισμένα σταφύλια

Χρησιμοποιούμε τον όρο μπρουσκέτες από την ιταλική εκδοχή σερβιρίσματος ενός ορεκτικού με βάση κάποιο είδος ψωμιού. Κλέβουμε την ιδέα, χρησιμοποιούμε ελληνικά υλικά και ετοιμάζουμε μπρουσκέτες με μυζήθρα και σταφύλια γλασαρισμένα....

Get Recipe

smoothie me stafilia

Smoothie με σταφύλια

Τα σταφύλια πρωταγωνιστούν το φθινόπωρο. Εποχή του τρύγου!  Άμεσα συνδεδεμένο με την καλοκαιρινή μας διατροφή είναι από τα αγαπημένα  φρούτα των Ελλήνων από την Αρχαία Ελλάδα ως σήμερα, λόγω της...

Get Recipe

λαζάνια με τόνο και τυριά

Λαζάνια με τόνο και τυριά

Νόστιμο, πρωτότυπο  και ελαφρύ πιάτο τα λαζάνια με τόνο, τυριά και μανιτάρια. Συνδυάζουν τις πρωτεΐνες του τόνου και των τυριών με τις φυτικές ίνες των λαχανικών.  Για να μη στεγνώσουν...

Get Recipe

τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικο

Τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό

Κάνουμε ελαφριά τυρόψωμα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό για το σχολείο ή για σνακ. Και αυτή τη συνταγή μας την έδωσε η Χριστιάννα, μητέρα 4 κοριτσιών που πάντα μαγειρεύει νόστιμα...

Get Recipe

τηγανίτες ολικής

Τηγανίτες ολικής της Λίλης

Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανίτες; Αυτές οι τηγανίτες ολικής της Λίλης γίνονται με αλεύρι ολικής σε ανάμιξη με το κλασικό αλεύρι για να συνδυάζουν τις φυτικές ίνες με τη γεύση...

Get Recipe

prasinh salata me avocado kai stafyli

Πράσινη σαλάτα με σταφύλι, καρύδια και αβοκάντο

Μια σαλάτα με σταφύλι είναι μια εξαιρετική επιλογή για τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Το σταφύλι δίνει τη γλύκα του στην πράσινη σαλάτα μας και ταιριάζει με τα καρύδια που...

Get Recipe