Χειμώνας
Smoothie με μπανάνα της Μαρίας Παγωνάκη
Η αγαπημένη μας Μαρία Παγωνάκη μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή για ένα υγιεινό smoothie με μπανάνα. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Γίνεται με φυτικό γάλα και γιαούρτι ενώ προσθέτουμε και...
Μοσχάρι με σελινόριζα και αρωματικά
Χειμωνιάτικο φαγητό το μοσχάρι με τη σελινόριζα. Πιάτο πλούσιο σε φυτικές ίνες χάρη στη σελινόριζα, τα καρότα και τα αρωματικά χόρτα. Περιέχει λίγες θερμίδες, υδατάνθρακες και λιπαρά. Η σελινόριζα υποκαθιστά...
Πολύχρωμη σαλάτα με μωβ λάχανο και καρότο
Τι είναι καλύτερο σε αυτή την πολύχρωμη σαλάτα με μωβ λάχανο και καρότο; Το χρώμα της , η γεύση ή η θρεπτική αξία της; Οι σαλάτες μας είναι απαραίτητες για...
Μπριζόλες κουνουπιδιού
Μπριζόλες κουνουπιδιού ακούγεται παράξενο. Έτσι ονομάσαμε το ψητό κουνουπίδι σε φέτες. Είναι χαμηλό σε θερμίδες, vegan και νηστίσιμο. Πάντως το ψητό κουνουπίδι μπορεί να αποτελεί συνοδευτικό σε κρέας. Το κουνουπίδι...
Μοσχαράκι με παντζάρι
Το μοσχαράκι με το παντζάρι “παντρεύονται” για να μας δώσουν περισσότερο σίδηρο. Αν και δεν πρέπει να καταναλώνουμε πολύ κόκκινο κρέας, η κατανάλωση με μέτρο άπαχου μοσχαρίσιου κρέατος έχει κάποια...
Σούπα με παντζάρι και φουντούκια
Μια σούπα με παντζάρι με υπέροχο χρώμα για πρώτο πιάτο ή ελαφρύ βραδινό. Το παντζάρι δένει αρμονικά με τα φουντούκια και το γιαούρτι. Τα φουντούκια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά....
Σαλάτα με παντζάρια, καρότα και σπόρους κόλιανδρου
Η σαλάτα αυτή με παντζάρια και καρότα είναι ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε παντζάρια. Η γλυκιά γεύση των λαχανικών, κυρίως από τα παντζάρια, την κάνει προκλητική ακόμη και στα παιδιά....
Φρουτοσαλάτα εσπεριδοειδών
Μια φρουτοσαλάτα πλούσια σε αρώματα από τα εσπεριδοειδή. Ιδανική για πρόληψη των ιώσεων αφού είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Η φρουτοσαλάτα εσπεριδοειδών περιλαμβάνει γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι και μπλούμπερις και σερβίρεται με...
Χειμωνιάτικη κρεατόσουπα με λαχανικά
Μια κρεατόσουπα με λαχανικά είναι ό,τι καλύτερο για τον χειμώνα. Η συνταγή μας είναι χειμωνιάτικη και ελαφριά, χωρίς περιττά λιπαρά. Πλούσια σε λαχανικά που μας δίνουν βιταμίνες και φυτικές ίνες....
Ταϊλανδέζικη σούπα με σελινόριζα
Μια εξωτική, νόστιμη και υγιεινή σούπα, χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά. Η σόγια σως και το λεμονόχορτο δίνουν ιδιαίτερη γεύση. Μία άλλη συνταγή είναι μοσχάρι με σελινόριζα και αρωματικά.
