Tag Archives

Tag Archives | additives

Ποια ζάχαρη να πάρω;

Ποια ζάχαρη να πάρω;

Ποια ζάχαρη να πάρω; Στέβια ή ζάχαρη καρύδας; Από την Παθολόγο-Διαβητολόγο Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου  Τα υποκατάστατα της ζάχαρης έχουν γίνει πολύ δημοφιλή στις μέρες μας καθώς 7 στους 10 ενήλικες προσπαθούν να μειώσουν ή να αποφύγουν τη ζάχαρη. Υπάρχουν υποκατάστατα “φυσικά” και “τεχνητά”, αν και ο διαχωρισμός δεν είναι σαφής. Σχεδόν όλα τα «φυσικά” γλυκαντικά όπως για […]

Read More
Στέβια, ζάχαρη καρύδας, καστανή ζάχαρη ή τι;

Στέβια, ζάχαρη καρύδας, καστανή ζάχαρη ή τι;

Στέβια ή ζάχαρη καρύδας; Από Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου  Τα υποκατάστατα της ζάχαρης έχουν γίνει πολύ δημοφιλή στις μέρες μας καθώς 7 στους 10 ενήλικες προσπαθούν να μειώσουν ή να αποφύγουν τη ζάχαρη. Υπάρχουν υποκατάστατα “φυσικά” και “τεχνητά”, αν και ο διαχωρισμός δεν είναι σαφής. Σχεδόν όλα τα «φυσικά” γλυκαντικά όπως για παράδειγμα η ζάχαρη, το σιρόπι […]

Read More