Tag Archives | allergy

Αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Ποια είναι η νομοθεσία για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα; Γράφει η Dr Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ ισχύει: «Εγκύκλιος για την παροχή πληροφοριών σχετικά με την παρουσία ουσιών ή προϊόντων που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες σε μη προσυσκευασμένα τρόφιμα -Άρθρο 44 του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011» Πρέπει να αναγράφεται στη σήμανση των τροφίμων, λόγω […]

Read More