Tag Archives | cooking

Αλάτι: Πόσο και ποιο;

Αλάτι: Πόσο και ποιο;

Το αλάτι, δηλαδή το χλωριούχο νάτριο (NaCl)  είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση των υγρών του σώματος μας. Το πρόβλημα είναι ότι προσλαμβάνουμε πολύ περισσότερο απ΄ όσο χρειαζόμαστε. Σύμφωνα με ιατρικές μελέτες χρειαζόμαστε λιγότερο από 6 γραμ. αλάτι την ημέρα. Παρόλ ΄αυτά προσλαμβάνουμε κατά μέσο όρο πάνω από 8 γραμ. ημερησίως δηλαδή πάνω από 30% επιπλέον […]

Read More