Description
Τι καλύτερο από σπιτικά σοκολατάκια! Όταν μάλιστα είναι σοκολατάκι χωρίς ζάχαρη, μόνο με τα φυσικά σάκχαρα των χουρμάδων ακόμα καλύτερα.
Ingredients
Scale
- 1 φλιτζάνι χουρμάδες, από τους οποίους έχουμε αφαιρέσει το κουκούτσι
- 1/2 φλιτζάνι ταχίνι με στέβια
- 1/4 φλιτζανιού σκόνη άγλυκο κακάο
- 1/4 φλιτζανιού χοντροσπασμένα φουντούκια
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Instructions
- Βάζουμε τους χουρμάδες στον πολυκόφτη μαζί με ελάχιστο νερό. Τους χτυπάμε μέχρι να γίνουν μια εύπλαστη πάστα.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- Πλάθουμε 12 μπαλάκια και τα βάζουμε για 3 ώρες στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.
Notes
Cook’s Tip
Μπορούμε να τα καλύψουμε με τρούφα σοκολάτας ή τριμμένο ινδοκάρυδο.
Doctor’s Tip
Οι χουρμάδες είναι φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης. Περιέχουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην πρόληψη της νόσου Alzheimer.
Nutrition
- Serving Size: 1 τεμάχιο
- Calories: 95
- Sugar: 4,1 gr
- Fat: 7 gr
- Carbohydrates: 8,1 gr
- Fiber: 2,3 gr
- Protein: 2,6 gr