Description
Έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά χωρίς να απαιτείται μαγείρεμα, αυτή η τυροσαλάτα χαμηλών λιπαρών με γιαούρτι έχει γίνει η αγαπημένη μας.
Ingredients
Scale
- 250 γρ. τυρί φέτα ή λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών ή φέτα,
- ¾ φλιτζανιού στραγγιστό γιαούρτι 2%
- Ξύσμα ενός λεμονιού
- 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. πιπέρι ή νιφάδες κόκκινου πιπεριού (ανάλογα με το γούστο σας)
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος ή μαϊντανός (προαιρετικά)
Instructions
- Στο μούλτι χτυπάμε τη φέτα, το στραγγιστό γιαούρτι, πιπέρι, τον δυόσμο (αν τον χρησιμοποιήσουμε) και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε και ενώ ο επεξεργαστής λειτουργεί, προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο στο πάνω άνοιγμα, έως ότου η φέτα χτυπηθεί σε ένα λείο μείγμα.
μείγμα. - Μεταφέρουμε σε σκεύος σερβιρίσματος. Την αφήνουμε τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.
Notes
Cook’s Tip
Πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε σφιχτό δοχείο. Διατηρείται έως και 3 ημέρες.
Doctor’s Tip
Το στραγγιστό γιαούρτι 2% είναι πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και προβιοτικών και δίνει την αίσθηση του κορεσμού.
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 150,5
- Sugar: 2,7 gr
- Fat: 10 gr
- Carbohydrates: 2,7 gr
- Fiber: 0 gr
- Protein: 11,9 gr