Description
Μια ζεστή σοκολάτα light με κακάο άγλυκο, στέβια και φυτικό ρόφημα βρώμης ΜΕΒΓΑΛ. Αρωματισμένη με βανίλια και κανέλα για έξτρα γεύση.
Ingredients
Scale
- 250 γρ. φυτικό ρόφημα βρώμης ΜΕΒΓΑΛ
- 1 1/2 κ.γ. άγλυκη σκόνη κακάο
- 1–2 κ.γ. στέβια σε κρυσταλλική μορφή σε αναλογία όγκου 1:1 με τη ζάχαρη
- 1/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κ.γ. κανέλα
- ελάχιστο αλάτι
Instructions
- Τοποθετούμε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε όλα τα υλικά.
- Όσο ζεσταίνουμε το γάλα, ανακατεύουμε απαλά το μείγμα και βράζουμε για 3 με 4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί .
- Τοποθετούμε το μείγμα στην αγαπημένη μας κούπα και σερβίρουμε.
Notes
Cook’s tip
Μπορούμε να προσθέσουμε ελάχιστο πιπέρι καγιέν και να δώσουμε μια πικάντικη νότα.
Doctor’s tip
Η στέβια έχει χαρακτηριστεί από τους αρμόδιους φορείς ως ασφαλής γλυκαντική ουσία. Η θερμιδική της αξία είναι πολύ χαμηλή. Υπάρχει σε διάφορες μορφές: υγρή ή κρυσταλλική. Στην περίπτωση της υγρής στέβιας συνήθως αναλογούν 5 σταγόνες σε 1 κουταλάκι κρυσταλλική ζάχαρη. Για την κρυσταλλική στέβια αναφέρεται συνήθως στη συσκευασία 1:1, 1:3 ή 1:5. Αυτό σημαίνει ότι 1 όγκος στέβιας αποδίδει την ίδια γλυκύτητα με 1 ή 3 ή 5 όγκους ζάχαρης αντίστοιχα.
- Prep Time: 1
- Cook Time: 4
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 125
- Sugar: 0,7 gr
- Fat: 2,4 gr
- Carbohydrates: 24,1 gr
- Fiber: 4,6 gr
- Protein: 5,2 gr