Description
Πρωτότυπες αβγόφετες με γιαούρτι που γίνονται στον φούρνο.
Ingredients
Scale
- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό 2% ΜΕΒΓΑΛ
- 1 μεγάλο αβγό
- 1/4 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. μέλι και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα
- ξύσμα από ένα λεμόνι (προαιρετικά)
- 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
- 4 φράουλες κομμένες σε ροδέλες
Instructions
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το αβγό, την κανέλα, το μέλι και το ξύσμα λεμονιού (αν το επιλέξουμε) μέχρι να ενωθούν καλά και να μοιάζει με κρέμα.
- Ρίχνουμε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι την κρέμα στο ψωμί και από πάνω τις φράουλες.
- Ψήνουμε για περίπου 10 με 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Απολαμβάνουμε αμέσως με λίγο επιπλέον μέλι από πάνω.
Notes
Cook’s tip
Μπορούμε να φυλάξουμε τις αβγόφετες που περίσσεψαν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ωσ και 2 ημέρες. Μπορούμε να τις ζεστάνουμε ξανά στον φούρνο.
Doctor’s tip
Το ψωμί ολικής έχει διατροφικά πλεονεκτήματα όπως: βιταμίνες Ε, Β1, Β2, φυτικά λιπαρά οξέα Ω6, Ω3 και φυτικές στερόλες.
- Prep Time: 5'
- Cook Time: 15'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 158.7
- Sugar: 6.2 gr
- Fat: 3.3 gr
- Carbohydrates: 23.4 gr
- Fiber: 2.8 gr
- Protein: 8.7 gr