Description
Πολύ γρήγορο στην προετοιμασία του το κέικ κούπας με ταχίνι, γίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων. Δίνει μια γερή δόση ενέργειας. Γίνεται με αλεύρι ολικής, καστανή ζάχαρη και ταχίνι σε μεγάλο φλιτζάνι.
Ingredients
Scale
- 1/4 φλιτζανιού φαρίνα ολικής
- 1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
- 2 κ.σ. άγλυκο κακάο σκόνη
- 1/8 κ.γ. σόδα φαγητού
- 1/8 κ.γ. βανιλίνη
- 1/8 κ.γ. αλάτι
- 2 κ.σ. ταχίνι με μέλι
- 6 κ.σ. γάλα μειωμένων λιπαρών
Instructions
- Σε μεγάλο φλιτζάνι κατάλληλο για μικροκύματα ανακατεύουμε τα στερεά υλικά. Διαλύουμε το ταχίνι μέσα στο γάλα.
- Προσθέτουμε το γάλα και το ταχίνι και ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε για 1,5 λεπτό στα μικροκύματα στη μέγιστη ένταση. - Περιμένουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
Notes
Cook’s Tip
Μπορούμε να το σερβίρουμε και σαν επιδόρπιο αν θέλουμε, προσθέτοντας όπως είναι ζεστό και μια μπάλα παγωτού.
Doctor’s Tip
Το ταχίνι περιέχει κυρίως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά και σύμφωνα με μελέτες βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης.
- Prep Time: 5'
- Cook Time: 2'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 560
- Sugar: 45,1
- Fat: 26,1
- Carbohydrates: 75,4
- Fiber: 7,4
- Protein: 13,7