Description
Μια εύκολη συνταγή για ένα νόστιμο, δροσιστικό και υγιεινό γλυκό χωρίς ζάχαρη!
Ingredients
Scale
- 500 γρ. κεράσια νωπά ή κατεψυγμένα και ελαφρώς ξεπαγωμένα, χωρίς κουκούτσια
- ¼ φλιτζάνι μέλι ή γλυκαντικό επιλογής
- 1 φλιτζάνι νερό
Instructions
- Βάζουμε τα κεράσια, το μέλι και το νερό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και πολτοποιούμε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο σκεύος.
- Καλύπτουμε το σκεύος και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες, ή μέχρι να παγώσει.
Notes
Cook’s Tip
Σε περίπτωση που το διατηρήσουμε στην κατάψυξη το αφήνουμε
να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 5-10 λεπτά πριν να
σερβίρουμε.
Doctor’s Tip
Τα κεράσια είναι πλούσια σε φυτοστερόλες, συστατικά που σε επαρκείς ποσότητες συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων ολικής χοληστερόλης στο αίμα, στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής.
- Prep Time: 5'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 143,1
- Sugar: 33,4 gr
- Fat: 0,2 gr
- Carbohydrates: 37,4 gr
- Fiber: 2,6 gr
- Protein: 1,4 gr