Description
Μια γευστική κρέμα κακάο χωρίς ζάχαρη, vegan, χωρίς περιττά λιπαρά. Ιδανική για νηστεία αλλά για διατροφή απώλειας βάρους.
Ingredients
Scale
- 500 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 43 γρ. (1 σακουλάκι) άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια
- 5 κ.σ. στέβια σκόνη σε αναλογία με τη ζάχαρη 1:1
- 2 κ.σ. άγλυκο κακάο
Instructions
- Σε μικρό μπολ βάζουμε 100 ml από το γάλα. Διαλύουμε σε αυτό το γάλα το άνθος αραβοσίτου, το κακάο και τη στέβια.
- Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα σε μέτρια φωτιά.
- Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το γάλα με το άνθος αραβοσίτου και τη στέβια και ανακατεύουμε.
- Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δέσειι η κρέμα.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε σε 3 μπολάκια.
- Τρώγεται ζεστή ή κρύα.
Notes
Cook’s Tip
•Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 5 κ.σ. ζάχαρη αντί για στέβια.
•Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά ως κρέμα ζαχαροπλαστικής.
Doctor’s Tip
Γλυκό κατάλληλο για άτομα με διαβήτη ή αυξημένο βάρος.
- Cook Time: 10'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 84
- Sugar: 0,3
- Fat: 2,75
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 2,3
- Protein: 2,9