Description
Πρωτότυπο πρωινό ή brunch με βρώμη και γιαούρτι είναι το overnight oats με γεύση carrot cake. Συνδυάζουμε το γιαούρτι και τη βρώμη με το τριμμένο καρότο!
Ingredients
Scale
- 80 γρ. νιφάδες βρώμης
- 400 γρ. γιαούρτι με γεύση βανίλια ή γιαούρτι με μειωμένα λιπαρά
- 2 κ.γ. μέλι
- 1/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.σ. σπόροι τσία
- 1 καρότο τριμμένο
- 1/2 κ.γ. από το μείγμα μπαχαρικών για carrot cake
- Για το μείγμα μπαχαρικών για carrot cake
- 1/3 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
- 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
- 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
- 1/3 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
- 1/3 κ.γ. μπαχάρι, σε σκόνη
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
Instructions
- Σε γυάλινο βάζο με καπάκι τοποθετούμε το γιαούρτι, τις νιφάδες βρώμης, τους σπόρους τσία, τα 3/4 από το τριμμένο καρότο και τα μπαχαρικά.
- Ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
- Την επόμενη ημέρα το μοιράζουμε σε δύο μπολ και σερβίρουμε με το υπόλοιπο τριμμένο καρότο.
Notes
Cook’s Tip
Φυλάσσουμε το μείγμα μπαχαρικών σε γυάλινο βαζάκι που κλείνει καλά.
Doctor’s Tip
Η βρώμη παρέχει β-γλυκάνες που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης.
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 361,7
- Sugar: 15,4 gr
- Fat: 8,5 gr
- Carbohydrates: 44,6 gr
- Fiber: 6,6 gr
- Protein: 27 gr