Description
Ο καλύτερος τρόπος να κάνουμε πατάτες σαν τηγανητές στη γεύση αλλά με λιγότερα λιπαρά είναι στον φούρνο.
Ingredients
Scale
- 1 κιλό πατάτες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Χοντρό αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
Instructions
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.
- Πλένουμε πολύ καλά με βούρτσα τις πατάτες. Τις στεγνώνουμε. Δεν τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια περίπου του ιδίου μεγέθους και τοποθετούμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά στο μπολ και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα ταψί το οποίο έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
- Μεταφέρουμε τις πατάτες στον φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30 λεπτά). Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακινούμε το ταψί 1-2 φορές.
- Σερβίρουμε αμέσως τις πατάτες ζεστές.
Notes
Cook’s Tip
Αντί για δενδρολίβανο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρίγανη ή θυμάρι ή πάπρικα για να αρωματίσουμε τις πατάτες μας.
Doctor’s Tip
Οι προτηγανισμένες πατάτες περιέχουν τρανς λιπαρά που είναι βλαπτικά για την υγεία της καρδιάς. Ας τις αποφύγουμε!
- Prep Time: 10'
- Cook Time: 30'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 249
- Sugar: 2,5 gr
- Fat: 7 gr
- Carbohydrates: 45 gr
- Fiber: 6 gr
- Protein: 4 gr