Description
Στο πρωινό με βρώμη και κόκκινα φρούτα όπως τα ράσμπερις προσθέτουμε και τα υπέροχα αποξηραμένα σύκα.
Ingredients
Scale
- 150 γρ. νιφάδες βρώμης
- 100 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 120 γρ. κατεψυγμένα ράσμπερις
- Χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 αποξηραμένα σύκα σε κομματάκια
- 1 κ.σ. μέλι ή ζάχαρη καρύδας
- 2 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης
Instructions
- Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε 450 ml νερό, το γάλα και το αλάτι σε μέτρια φωτιά.
- Ζεσταίνουμε για 5’ μέχρι το μείγμα να πάρει κρεμώδη υφή.
- Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε στα μικροκύματα τα ράσμπερις για να ξεπαγώσουν μαζί με το μέλι, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
- Μοιράζουμε σε 3 μπολ τη βρώμη. Απλώνουμε από πάνω τα ράσμπερις και τα κομματάκια του σύκου.
Notes
Cook’s Tip
Ανάλογα πόσο γλυκά είναι τα πορτοκάλια μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο παραπάνω μέλι στο πρωινό με βρώμη και κόκκινα φρούτα.
Doctor’s Tip
Τα βατόμουρα είναι πηγή αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών.
- Prep Time: 5'
- Cook Time: 5'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 280
- Sugar: 12 gr
- Fat: 6,9 gr
- Carbohydrates: 47 gr
- Fiber: 9 gr
- Protein: 8,9 gr