Description
Ingredients
Scale
- 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης ή αλεύρι βρώμης
- 250 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 225 γρ. φέτα ή λευκό τυρί με με χαμηλά λιπαρά
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κ.σ. λιναρόσπορος
- 1 κ.σ. ηλιόσπορος
- Αρωματικά βότανα ( ρίγανη, δυόσμο, θυμάρι, θρούμπι φρέσκα ή αποξηραμένα ) (προαιρετικά)
- 2 κ.σ. σουσάμι λευκό και μαύρο για πασπάλισμα
Instructions
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γάλα, το λάδι, το αλάτι , το πιπέρι, τον λιναρόσπορο, τον ηλιόσπορο και τα βότανα εάν χρησιμοποιήσουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και τη φέτα και ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά.
- Απλώνουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένο ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40΄.
Notes
Cook’s Tip
Ταιριάζει πολύ στο τυρόψωμο ταψιού να προσθέσουμε 1/4 κ.γ. σπόρους γλυκάνισου.
Doctor’s Tip
Τα τυριά χαμηλών λιπαρών δεν υστερούν σε ασβέστιο ή πρωτεΐνη σε σχέση με τα συνήθη.
- Prep Time: 5'
- Cook Time: 40'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 314
- Sugar: 2,7 gr
- Fat: 19,2 gr
- Carbohydrates: 26,1 gr
- Fiber: 3,9 gr
- Protein: 11,8 gr